夏はいつも太陽とビーチを思い浮かべさせるものであり、香港のカリホテルと美容ブランドPaul & Joe Beauteが共同で開催する「海の休暇」アフタヌーンティーは、真夏の雰囲気に満ちています！
Tea set の一連の美しい点は、Paul & Joe のボディケア製品や看板商品をインスピレーションにしています。塩味の料理では、さっぱりとした食欲をそそる松葉蟹と菊のジェリーが主役で、甘い松葉蟹にアスパラガスとフェンネルのサラダ、キャビア、パッションフルーツソースを添え、ビーチ風のデコレーションが施されたガラスボウルに盛り付けられています。P&J の揚げたてポテトボールにキャビアを添えて、ミニサンドショベルで提供され、一口でポテトボールに濃厚な熟成コンティチーズ、青ねぎ、フランス風クリーム、メキシコの唐辛子、高級キャビアが楽しめます。
他の特別な小さな食べ物には、滑らかで繊細なフォアグラのパテとフランスパンにブルーベリージャム、ニゴスの香ばしく焼いた黄鰭のカツオと黒、緑のオリーブ、そしてイベリコハムとイチジクのトーストなどが含まれています。
デザートには、砂糖漬け桃、バニラクリーム、赤いベリージェリーが入った桃のシュークリーム、水兵のかわいい猫のマークが付いたチェリーとピスタチオのオペラケーキ、チェリーソースなどがあります。自家製のイギリス風スコーンもあり、ユニークなクローバーと杏の味が楽しめ、フランス風ジャムとクリームが添えられています。
飲み物は、ライムレモングラスカモミールアイスティーを選ぶことができます。また、フランスのケーキングシャンパン（HK$188/2杯）を追加することもでき、夏の午後のティータイムをより楽しいものにします。さらに、アフタヌーンティーセットを2名分注文すると、お一人様に Paul & Joe の化粧品ギフト（HK$416相当）、ショッピング特典、口紅引換券がそれぞれプレゼントされます！
「シーサイドホリデー」アフタヌーンティー
店内価格：（月曜日から金曜日）HK$638/2人；（土曜日、日曜日、祝日）HK$668/2人（コーヒーや紅茶の無制限の追加料金を含む、サービス料別途）
テイクアウト価格：HK$588/2人（Paul & Joe Beauteのギフト特典はテイクアウトのアフタヌーンティーオーダーには適用されません）
日付：7月4日から8月31日
時間：（月曜日から金曜日）午後2時半から午後5時半；（土曜日、日曜日、祝日）午後1時半から午後4時；午後4時15分から午後6時
場所：香港カリー・ホテル1階ロビーラウンジ、紅磡湾紅鸞道38号
電話：2252 5237
