El verano siempre evoca el sol y la playa, ¡y el té de la tarde «Vacaciones Oceánicas» lanzado por el Hotel Kowloon Shangri-La de Hong Kong en colaboración con la marca de belleza Paul & Joe Beaute está lleno de un ambiente de mediados de verano!
La serie de té inspirada en la serie de cuidado de la piel y productos emblemáticos de Paul & Joe presenta un delicioso cangrejo de pino y gelatina de crisantemo como plato principal, acompañado de una ensalada de espárragos y hinojo con caviar seco y salsa de maracuyá, servido en un tazón de vidrio decorado con motivos playeros, ¡imprescindible para tus redes sociales! Las croquetas fritas de P&J con caviar se sirven en mini palas de playa, con una croqueta acompañada de queso cheddar envejecido, cebollino, crema fresca francesa, chile mexicano y caviar de lujo.
Otros aperitivos elegantes incluyen foie gras suave y delicado con pan francés acompañado de mermelada de arándanos, atún aleta amarilla a la plancha con aceitunas negras y verdes, y tostadas de jamón ibérico y higos.
Los postres incluyen profiteroles de durazno con duraznos en almíbar, crema de vainilla y gelatina de arándanos, y una tarta de ópera de cereza y pistacho con la marca traviesa del gatito marinero, acompañada de salsa de cereza. También destacan los scones ingleses horneados en casa, con un sabor único a flores de crisantemo y albaricoque, servidos con mermelada francesa y crema.
Bebida a elegir entre té frío de limoncillo, manzanilla y limón o mejora con champán francés de la marca Perrier-Jouët (HK$188/dos copas) para hacer que la tarde de té de verano sea aún más agradable. Además, al ordenar dos sets de té de la tarde, cada cliente recibirá un regalo de belleza de Paul & Joe (valorado en HK$416), beneficios de compra y un cupón para canjear un lápiz labial.
«Ocean Holiday» afternoon tea
Price for dine-in: (Monday to Friday) HK$638 for two; (Saturday, Sunday, and public holidays) HK$668 for two (includes unlimited coffee or tea for two hours, with an additional service charge)
Price for takeaway: HK$588 for two (Paul & Joe Beaute gift offers are not applicable to takeaway afternoon tea orders)
Date: July 4 to August 31
Time: (Monday to Friday) 2:30 pm to 5:30 pm; (Saturday, Sunday, and public holidays) 1:30 pm to 4 pm; 4:15 pm to 6 pm
Location: Lobby Lounge, 1st Floor, Kerry Hotel Hong Kong, 38 Hung Luen Road, Hung Hom, Kowloon
Phone: 2252 5237
