FRANCIS, il rinomato ristorante di cibo autentico israeliano a Wan Chai, ha aperto un nuovo locale a SoHo, Central, chiamato FRANCIS west. Il ristorante è sempre stato molto popolare e di alta qualità. Questa volta, il tema è la regione del Maghreb in Nord Africa, con piatti unici dal sapore affumicato delle spezie. Non pensare che la cucina mediorientale non sia adatta al tuo palato, in realtà è molto facile da gustare e perfetta da condividere con gli amici, magari accompagnata da una bevanda rinfrescante.
Il ristorante ha un design aperto su un lato che si affaccia sulla strada, creando un’atmosfera confortevole e aperta. Si trova vicino a una strada molto vivace durante il fine settimana, ed è pieno di atmosfera.
必食摩洛哥石板烘焙薄餅麵包（$110），caldo e fragrante appena sfornato, con un delizioso aroma di grano, servito con purè di ceci, salsa di pomodoro marocchina e salsa di sesamo, è un antipasto delizioso e invitante.
Un panino al limone marinato con cozze ($120), con pomodorini sopra, dal sapore acidulo. Inoltre, consigliamo il calamaro alla griglia con salsa harissa ($180), il calamaro è gustoso e morbido, piccante e appagante.
Indirizzo: G/F, Edificio Chung Fat, 42 & 44 Peel Street, Central
Orario di apertura: 17:00-23:00
