於灣仔主打以色列特拉維夫地道美食嘅FRANCIS，最新於中環蘇豪插旗開設新店FRANCIS west，餐廳一向深受歡迎又有水準。今次就用北非馬格里布地區（Maghreb）作主題，食嘅係獨特香料的煙熏風味菜式，唔好以為會食唔慣中東菜，其實一樣好易入口，仲好適合一班朋友share，飲杯chill下。
餐厅朝向街道一侧采用开放式设计，环境舒适开阔，临近周末一条街非常热闹，充满气氛。
必食摩洛哥石板烘焙薄饼面包（$110），热辣辣出炉弥漫小麦幽香，配上鹰嘴豆泥同摩洛哥番茄酱、芝麻酱，开胃惹味。
一口一件的柠檬汁腌青口多士（$120）多士上铺番茄粒，酸酸味味。另推荐香烤墨鱼配哈里萨辣酱（$180）墨鱼惹味又软嫩，辣辣地好过瘾。
地址：中環卑利街 42 & 44 號中發大廈地下
營業時間：下午5點至晚上11點
