Ambiente accogliente, caffè di alta qualità, cibo delizioso e sorprendente, posizione vivace ma tranquilla, un café che ha tutti questi elementi merita sicuramente una visita! Stiamo parlando del nuovo TBC Café appena aperto a Shek Tong Tsui, situato in un vicolo della collina, con la strada principale e la stazione della metropolitana proprio fuori, mentre il TBC Café si trova in una posizione tranquilla, con una strada spaziosa e piante verdi fuori dalla porta, in perfetta armonia con il tema del sudest asiatico del café stesso.
Il TBC Café ha un’entrata con sedie a dondolo intrecciate in vimini, tavoli da caffè in legno, e i rampicanti sulla porta si estendono fino al negozio di fiori accanto, emanando completamente un’atmosfera del sud-est asiatico. Entrando nel negozio, l’atmosfera vacanziera diventa ancora più evidente! Con un soffitto alto 4 metri, un sacco di piante verdi, un dipinto di un paesaggio panoramico sulla parete, e un grande telaio rosa che attraversa la parete, che funge da seduta e crea un interessante punto di vista prospettico.
I drink and food at the Café is worth noting, the barista’s latte art is top-notch, a cup of Lemonade Sparkling Coffee mixes fresh lemon juice with coffee to create a refreshing taste, a visually appealing layered frozen drink, perfect for summer!
Il cibo in un café è anche molto importante, credo che molte persone trovino noioso il cibo di un café normale, ma qui scoprirai delle sorprese! Il salmone affumicato è sostituito con il Croffle anziché il tradizionale waffle, e la salsa olandese è resa con un sapore di tom yum, con un gusto piccante e speziato, il Croffle rimane croccante anche se lasciato per un po’.
La pasta non è mai banale, come dimostrano la pasta con gamberi e salsa di curry rosso, o la farfalle al basilico tailandese con carne macinata. I tocchi del Sud-est asiatico rendono i sapori unici! Per chi preferisce i classici, c’è anche la pasta al tartufo nero disponibile.
Naturalmente, non può mancare il dessert! Il Tiramisù e la panna cotta italiana sono entrambi aromatizzati al tè thai, con il Tiramisù che ha uno strato di briciole che assomigliano al terreno, decorato con un piccolo fiore di rosa, semplice ed elegante, mentre la panna cotta italiana è accompagnata da gelatina di zucchero di canna, che si abbina perfettamente al dolce sapore del tè thai!
Se ti piacciono i waffle con il cornetto, ci sono diverse opzioni di gusti tra cui scegliere, tra cui caramello salato alla banana, fragola, cioccolato Nutella, tutti “peccaminosi” e soddisfacenti!
Indirizzo: 38 Shan Road, Shek Tong Tsui
Orario di apertura: dalle 10:00 alle 18:00
