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7月 5, 2022

石塘咀东南亚风 Café!藤椅油画墙打卡、冬阴功班尼迪/喇沙意粉

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打卡环境、优质咖啡、美味又有惊喜的食物、旺中带静的地点,一间 café 有齐以上元素,当然值得一去!说的是石塘咀刚开业的 TBC Café,位于山道的内巷,外面是大街及港铁站,而 TBC Café 隐身于幽静位置,门外是阔落的道路及绿色植物,与 Café 本身的东南亚主题不谋而合。

TBC Café 店门是藤制吊椅、木制咖啡桌,而门上的藤蔓伸延至旁边花店,完全散发着东南亚的感觉,走进店内,那度假风情更明显!4 米高楼底、大量绿色植物,中间一幅墙画上视野壮阔的风景画,而墙身一个穿透的粉红色框,既是座位,亦营造出有趣的透视视角。

Café的饮品及食物更值得留意,咖啡师的拉花图案有水准,一杯Lemonade Sparkling Coffee把新鲜柠檬汁与咖啡调制出清新味道,卖相层次分明的冻饮,最适合夏天!

一家咖啡馆的食物也很重要,相信不少人对一般咖啡馆食物已感到乏味,但这里却会让你发现惊喜!烟三文鱼班尼迪用了Croffle取代传统松饼,而荷兰酱调成东阴功味道,带有酸辣及香料味,Croffle放久了依然够脆身。

意面也不甘平凡,大虾扁意面配喇沙酱汁、泰式香叶肉碎蝴蝶粉,东南亚的点缀令味道变得不一样!假如还是喜欢经典的配搭,也有杂菌黑松露意面等供应。

最后当然不能缺少甜品!提拉米苏及意式奶冻均做成泰茶味道,提拉米苏面层碎粒像土壤,放上一小棵玻瑰花,简洁优雅,而意式奶冻则配以黑糖啫哩,与泰茶的甘甜味道相当配合!

如果你喜欢牛角包窝夫,那么可以选择几种口味,包括海盐焦糖香蕉、草莓、Nutella巧克力,都很“邪恶”又令人满足!

地址:石塘咀山道38号地下
营业时间:上午10时至下午6时

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