打ち抜き環境、高品質なコーヒー、美味しく驚きのある食べ物、賑やかで静かな場所、これら全てを備えたカフェがあるとしたら、もちろん行く価値があります！話しているのは、最近オープンしたTBC Caféです。山道の小道に位置し、外は大通りとMTR駅ですが、TBC Caféは静かな場所に隠れており、外には広々とした道路と緑の植物があり、カフェ自体の東南アジアのテーマとも一致しています。
TBC Caféの店舗は籐製の吊り椅子や木製のテーブルで、そして扉にはつるが隣の花屋まで伸びており、完全に東南アジアの雰囲気を漂わせています。店内に入ると、そのリゾート感がさらに際立ちます！4メートルの高い天井、たくさんの緑の植物、中央には広々とした風景画が描かれた壁画があり、壁には透けるようなピンク色の枠があり、座席としてだけでなく、面白い透視効果を演出しています。
カフェの飲み物や食べ物は特に注目に値します。バリスタのラテアートは水準が高く、レモネードスパークリングコーヒーは新鮮なレモンジュースとコーヒーを組み合わせて爽やかな味わいを演出します。見た目も美しく、夏に最適です！
一軒カフェの食べ物も非常に重要です。一般的なカフェの食べ物に飽き飽きしている人も多いと思いますが、ここでは驚きを見つけることができます！燻製サーモンベネディクトは、トラディショナルなワッフルの代わりにクロッフルを使用し、ホランデーズソースをトムヤムクン風味にアレンジしており、酸味とスパイスの風味があります。クロッフルは時間が経っても十分にカリカリしています。
パスタも平凡ではありません。エビとラカサソース、タイ風の香り豊かなひき肉と蝶々パスタの組み合わせは、東南アジアのアクセントで味が異なります！クラシックな組み合わせが好きな場合は、トリュフとキノコの黒トリュフパスタもあります。
最後はもちろんデザートが欠かせません！ティラミスとイタリアンプリンは、タイ茶の味に仕上げられています。ティラミスの表面は土のような砕いた粒で、一輪のバラを添えてシンプルでエレガントです。イタリアンプリンは黒糖ゼリーとタイ茶の甘さがぴったり合っています！
牛角包ワッフルが好きなら、海塩キャラメルバナナ、イチゴ、Nutellaチョコレートなど、いくつかの味から選ぶことができます。すべてが「邪悪」で満足感があります！
住所：石塘咀山道38号地下
営業時間：午前10時から午後6時まで
