La station de Tai Wai a ouvert ses portes avec un grand succès ! Le nouveau centre commercial accueille de nombreux magasins et restaurants, dont under the roof, un espace de 4 000 pieds carrés. D’un côté, il y a « lobby by hair corner », où vous pouvez obtenir rapidement une nouvelle coiffure, et de l’autre côté, il y a le « magasin spécialisé en grains de café Noda », où vous pouvez déguster du café et acheter une variété de grains de café aux saveurs différentes !
La décoration s’inspire de l’architecture traditionnelle japonaise, avec des poutres, des piliers en bois, du béton, des jardins de pierres sèches et des murs caractéristiques des vagues. À l’intérieur du magasin, vous trouverez plus de 90 produits et grains de café de qualité provenant du monde entier, y compris un café mexicain de la région de Oaxaca certifié biologique JAS, disponible en édition limitée, traité selon la méthode traditionnelle de séchage sur des nattes en palmier Petate Dry, offrant une saveur douce et un goût de miel distinctif.
« 野田珈琲 » a une section appelée « 野甜屋 » qui propose une variété de desserts japonais, conçus en collaboration avec une équipe de pâtissiers japonais et de boulangers expérimentés de Noda, dont certains ont travaillé dans des restaurants étoilés Michelin. Parmi les desserts proposés, on trouve les « 野田日式厚鬆餅 », des pancakes japonais moelleux et beurrés, le « 特色 Croffle 配金萱茶凍 », qui associe la saveur délicate du thé oolong au croquant d’un croissant, le « 焙茶提拉米蘇 » avec sa crème onctueuse au thé matcha et le « 咖啡果實鐵皮卡慕斯蛋糕 » au goût frais et légèrement acidulé.
En plus de pouvoir déguster du café et des desserts, le magasin dispose également d’une salle de torréfaction où vous pouvez observer les étapes de la torréfaction et de la préparation du café. Les amateurs de café peuvent également réserver une expérience de préparation du café de 15 minutes, choisir leurs grains de café préférés et utiliser des équipements professionnels pour préparer leur propre café avec l’aide d’un barista professionnel.
Adresse : 18, Carman Temple Road, Tai Wai, 3ème étage, magasin 325
Téléphone : 2146 1268
