Le restaurant-bar SEVVA, situé au sommet du Prince’s Building à Central, est finement décoré et offre une vue sur le port de Victoria. De nombreuses personnes viennent ici pour prendre le thé l’après-midi et prendre des photos. Le restaurant propose récemment un thé de l’après-midi « My Favourite Things » avec 13 délicieuses spécialités.
Parmi les plats salés figurent des rouleaux de printemps frits, des sandwichs au poulet, des mini tartelettes au saumon fumé et fromage à la crème, du pain catalan à la tomate avec jambon ibérique (48 mois), des crevettes frites avec sauce tartare maison, des anges aux truffes au caviar, des hamburgers de wagyu, etc., tandis que les desserts incluent des tartelettes au chocolat, des gâteaux de crème glacée au caramel croustillant, des gâteaux au cacao et de la meringue à la passion, tous finement présentés.
Si vous souhaitez profiter d’un moment d’ébriété léger, vous pouvez ajouter HK$380 pour profiter de deux heures de dégustation illimitée du vin rosé de prestige SEVVA NV, avec ses arômes riches de fruits rouges et de fruits tropicaux, ainsi que sa saveur fraîche et lumineuse.
「Mes choses préférées」Thé de l’après-midi
Prix : HK$1,280 pour deux personnes (frais de service en sus)
Adresse : 25ème étage, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central
Téléphone : 2537 1388
