中環太子大廈頂樓餐廳酒吧 SEVVA は、洗練された内装とビクトリア港の景色を楽しむことができ、多くの人々がここでアフタヌーンティーや写真を撮るために訪れます。最近、レストランでは「My Favourite Things」アフタヌーンティーを提供し、13種類の特製スイーツを楽しめます。
中には、揚げ春巻き、チキンサンドイッチロール、スモークサーモンクリームチーズタルト、カタロニアトマトパンと黒毛豚の風乾ハム（48ヶ月熟成）、自家製タルタルソースが添えられた揚げエビ、キャビアトリュフエンジェルヘアパスタ、和牛ハンバーガーなど、塩味の料理があり、デザートにはチョコレートタルト、キャラメルクリームスノーケーキ、ココアケーキ、パッションフルーツメレンゲがあり、見た目も美しい。
微醺の時間を楽しみたい場合は、追加でHK$380を支払うことで、2時間無制限にSEVVA Prestige Rose NVの最高級ロゼワインを楽しむことができます。ベリーや熱帯フルーツから来る濃厚な香りと爽やかで明るい風味を感じてください。
「私のお気に入りのもの」アフタヌーンティー
価格：HK$1,280/2人（サービス料別途）
住所：中環ジャーダ道10号太子大廈25階
電話：2537 1388
