Il ristorante-bar SEVVA, situato all’ultimo piano del Prince’s Building a Central, vanta un’elegante decorazione e offre una vista sul Victoria Harbour. Molte persone vengono qui per gustare il tè pomeridiano e scattare foto. Di recente, il ristorante ha lanciato il tè pomeridiano “My Favourite Things”, che presenta 13 specialità dolci.
Tra i piatti salati ci sono involtini primavera fritti, panini al pollo, mini cheesecake al salmone affumicato, pane catalano con pomodoro e prosciutto iberico (invecchiato 48 mesi), gamberi fritti con maionese fatta in casa, tagliatelle al tartufo e caviale, hamburger di wagyu, mentre i dolci includono tartufi al cioccolato, torta di crema al caramello croccante, torta al cacao e meringa al frutto della passione, tutti finemente decorati.
Se vuoi goderti un momento di leggera ebbrezza, puoi aggiungere HK$380 per due ore di bevute illimitate di SEVVA Prestige Rose NV, un vino rosé di alta qualità, per assaporare i ricchi aromi di frutti di bosco e frutta tropicale, insieme a un sapore fresco e luminoso.
「Le mie cose preferite」Tè pomeridiano
Prezzo: HK$1,280/ due persone (più 1 servizio)
Indirizzo: 25 ° piano, Principe Building, 10 Chater Road, Central
Telefono: 2537 1388
