Pendant votre temps libre, si vous aimez rechercher des cafés uniques, en plus de visiter des magasins avec des styles de décoration différents, vous pouvez également suivre les tendances alimentaires et écologiques des dernières années ! La boutique de café de qualité INFINITI C, axée sur le sans gluten, le cétogène et le végétalien, a récemment ouvert une succursale à Central, offrant des options alimentaires plus saines tout en promouvant un mode de vie respectueux de l’environnement ! INFINITI C
INFINITI C Le nouveau magasin de Central est dominé par des tons de bleu doux, avec des fleurs fraîches et des échecs comme inspiration de design. À l’intérieur du magasin, vous pouvez trouver des peintures murales colorées sur le thème « 境 . 夢 », créées avec trois tons de fleurs froides et chaudes, ajoutant une touche artistique au café. Le plateau d’échecs, avec des éléments de formule chimique de la caféine, ajoute de l’élégance au magasin.
En plus d’une ambiance décontractée, INFINITI C utilise des ingrédients naturels, frais et à faible émission de carbone, cuisinés principalement par cuisson lente et assaisonnement léger. Les plats principaux comprennent de la viande blanche comme du poulet et du poisson sans hormone, ainsi que des gâteaux sans gluten et cétogènes, permettant de manger plus sans culpabilité et de rassurer les clients sensibles aux aliments.
Une des nouvelles créations exclusives de la boutique, le « gâteau au thé rouge à l’orange sanguine de Shikoku », est non seulement sans gluten, mais utilise également des oranges sanguines rares du Japon. Ces oranges contiennent plus de vitamines que les oranges classiques, et confèrent au gâteau un léger goût acidulé au milieu de sa douceur intense, ajoutant ainsi de la profondeur. Associé au thé rouge de Ceylan parfumé et à la crème fraîche de vache nourrie à l’herbe, ce gâteau offre une texture douce avec une touche de fraîcheur florale et fruitée.
Le menu propose également de nombreuses options végétariennes, permettant à chacun de goûter aux plaisirs de la cuisine verte, comme les « pâtes sans gluten à la viande végétale » exclusives du nouveau magasin, préparées avec de la viande Impossible sans ingrédients d’origine animale et contenant moins de matières grasses que la viande traditionnelle.
De plus, il y a la série de boissons fermentées maison « Kombucha Mojito » et « Tropical Fizz », ainsi que la série de vinaigres de fruits maison « Strawberry Vinegar Spritz », les trois étant des boissons détox exclusives au nouveau magasin. En ce qui concerne le café, INFINITI C utilise sa propre méthode de torréfaction, importe des grains de café de différents pays, et a créé sa propre marque de grains de café Five Elements Coffee Roasters. En plus des différents cafés corsés, les amis qui aiment prendre un verre peuvent choisir des cocktails au café pour se détendre l’après-midi.
INFINITI C
88 Connaught Road Central, Shop G03, Basement, Southmark
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