En tu tiempo libre, si te gusta buscar cafeterías con encanto, además de visitar tiendas con diferentes estilos de decoración, ¡también puedes unirte a las tendencias actuales de alimentación y sostenibilidad! La boutique de café INFINITI C, que se especializa en café sin gluten, ceto y vegano, ha abierto recientemente una sucursal en el centro de la ciudad, ofreciendo opciones alimenticias más saludables y promoviendo un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente.
INFINITI C La nueva tienda en Central presenta un tono azul suave, inspirado en flores frescas y ajedrez internacional. En el interior de la tienda, se pueden encontrar murales de colores brillantes con el tema «境 . 夢», creados con flores en tres tonos fríos y cálidos, que añaden un toque artístico a la cafetería. Además, la combinación de tablero de ajedrez y elementos químicos de la cafeína le dan un estilo único a la tienda.
Además de una decoración relajante, INFINITI C utiliza ingredientes naturales, frescos y de baja emisión de carbono, cocinados de forma lenta y con sabores suaves. Los platos principales incluyen carne blanca, como pollo y pescado sin hormonas, así como pasteles sin gluten y ceto, lo que permite disfrutar sin remordimientos y brinda tranquilidad a los clientes con sensibilidad alimentaria.
Una de las nuevas tiendas ofrece un «Pastel de té de sangre de naranja de Shikoku» exclusivo, que no solo es libre de gluten, sino que también utiliza la rara naranja de sangre de Shikoku de Japón, que contiene más vitamina que las naranjas normales, y le da al pastel un ligero sabor ácido entre su dulzura intensa, añadiendo más profundidad. Combinado con el fragante té negro de Ceilán y la crema fresca de vacas alimentadas con pasto, el pastel tiene una textura suave con un fresco aroma a frutas y flores.
En el menú también hay muchas opciones vegetarianas, para que todos prueben el sabor de la comida verde, como el «Fideos sin gluten con salsa de carne vegetal» exclusivo de la nueva tienda, que utiliza Impossible Meat sin ingredientes de origen animal, con menos contenido de grasa que la carne normal.
Además, también hay una serie de bebidas de kombucha casera con té rojo fermentado, como «Kombucha Mojito» y «Tropical Fizz», así como una serie de bebidas de vinagre de frutas caseras como «Strawberry Vinegar Spritz», todas ellas bebidas desintoxicantes exclusivas de la nueva tienda. En cuanto al café, INFINITI C utiliza su propio método de tostado, importa granos de café de diferentes países y ha creado su propia marca de granos de café, Five Elements Coffee Roasters. Además de una variedad de cafés aromáticos, los amigos que disfrutan de una copa pueden elegir cócteles de café para relajarse por la tarde.
INFINITI C
中環干諾道中 88 號南豐大廈地下 G03 舖
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圖片來源：INFINITI C
