¡Todos los hot pots tienen Omakase! El restaurante japonés «Zui Wang Yu House» en Tang Lung Street, Causeway Bay, prepara una variedad de platos japoneses con mariscos de alta calidad de Hong Kong, Australia, Taiwán, entre otros lugares. El «Menú de Hot Pot de Lujo» es especialmente bueno en relación calidad-precio, ¡por solo HK$398 puedes disfrutar de una variedad de ingredientes como sashimi fresco, mariscos para hot pot, y albóndigas de camarón caseras en estilo Omakase!
Plato de fondue de alta calidad con 4 opciones de caldo a elegir, que incluyen caldo de pescado rojo premium, caldo de camarones japonés espeso, caldo picante coreano y caldo de pollo «Forgetful», ¡todas opciones de sabores frescos, aromáticos, espesos y picantes! La esperada bandeja de cinco puntos premium incluye una variedad de sashimi fresco de temporada, como salmón noruego, lisa local con salsa de alga nori, pez de estanque local, pez mantequilla australiano, chu toro, vieira japonesa, vieira o camarón rojo, entre otros, con la lisa local y el pez de estanque siendo entregados directamente desde el mercado de pescado de Aberdeen ese mismo día. La bandeja de mariscos de temporada incluye vieiras, abulón, carne de cangrejo, mejillones, langosta, vieira del norte ostras frescas, ¡todos igualmente llenos de sabor fresco!
En cuanto a la carne, además de la carne Angus, el cerdo ibérico español y la costilla de res estadounidense, también puedes optar por actualizar a la carne de res japonesa A4 por HK$99, ¡rica en grasa y jugosa! El menú también incluye deliciosos y suculentos pasteles de camarones caseros y de calamar, una selección de verduras frescas, servidas con fideos udon de Inaniwa o arroz, y finalmente, helado de sal marina y yuzu de Japón para refrescar el paladar.
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Además de los combos de ollas, también hay otros aperitivos disponibles para pedir por separado, entre los que se recomiendan el delicioso «Ensalada de carne de cangrejo con algas» y el «Secreto de cerdo de una noche», este último elaborado con cerdo de Taiwán y es muy jugoso y sabroso.
Ubicación: 13th Floor, Wing Kwong Center, 28 Tonnochy Road, Causeway Bay
Horario: De martes a domingo, de 5:30 p. m. a 11 p. m.
Teléfono: 9028 3356
