Este mes de junio, el día más importante es sin duda el Día del Padre. En este día especial, por supuesto, debemos sorprender al hombre especial que es «él», agradeciendo a nuestro padre que trabaja arduamente todos los días y se esfuerza silenciosamente por cuidar de su familia. ¿Por qué no elegir un exquisito pastel para el Día del Padre y hacerlo sentir aún más querido?
//VIDA FANTÁSTICA//
LIFETASTIC presenta dos nuevos pasteles de chocolate, incluyendo el «Pastel de Chocolate Negro y Avellanas» (HK$468), que utiliza chocolate negro EBENE 72% de Francia y mermelada de avellanas 100%, creando capas de mousse de vainilla, mousse de chocolate negro, crema de avellanas, trozos crujientes de chocolate negro y avellanas, bizcocho de chocolate negro y almendras de chocolate negro, cada bocado está lleno de intenso sabor a chocolate negro y dulzura de la mermelada de avellanas.
Otra opción es el «Pastel de Chocolate y Plátano» (HK$85 por porción de pastel; HK$428 tamaño pequeño; HK$628 tamaño mediano), que combina caramelo, pulpa de plátano y mousse de chocolate negro, con un sabor suave y cremoso, y se adorna con plumas de chocolate, lo que le da un toque estético.
//La Pastelería//
La pastelería local The Cakery, especializada en pasteles veganos, presenta dos pasteles para el Día del Padre con un estilo único. El «Pastel de Puro» (HK$390) es un pastel de rollo de chocolate negro orgánico, acompañado de avellanas de chocolate negro y decorado con trozos de cacao y chocolate. Tiene un sabor suave y aromático al probarlo. El otro pastel, «Super Papá» (HK$680), es un pastel de tres capas de chocolate negro con ganache de chocolate negro. Es dulce pero no empalagoso, y está decorado con una medalla de superhéroe dorada, ¡seguro que sorprenderá a papá!
//LUCULLUS//
「Tarta Selva Negra Exquisita」(HK$288/4 pulgadas, HK$438/6 pulgadas) envuelta en mousse de chocolate negro al 72%, bizcocho de chocolate, crema de licor de cereza y mermelada de cereza con licor de cereza, dulce con un toque de licor, ¡rico en capas! En la base de la tarta, se utiliza un brownie de chocolate rico y aromático para añadir diferentes texturas, y también se colocan cerezas maceradas en licor de cereza y hojas de oro como decoración, cubiertas con trozos crujientes de cacao y caramelo para una experiencia crujiente al probarlo.
//Pastelería Nina//
El delicioso «Pastel de Queso con Pistachos» (HK$383/14cm; HK$738/18cm) con su aroma intenso seguramente hará que papá se sienta muy feliz. Este pastel está hecho con pistachos de Irán de primera calidad y queso cremoso, con capas de crema de pistachos casera, salsa de pistachos y crema de queso en el medio, y está cubierto con trozos de pistachos para una textura crujiente.
//Hotel ICON//
「Especial para el Día del Padre Spectacles Tiramisu」(HK$438) está envuelto en una capa de espejo de chocolate sedoso, relleno de queso italiano suave, bizcochos empapados en café Illy y licor de café, combinando el aroma del licor y el café, con una textura suave y delicada, adornado con gafas doradas hechas de chocolate, simple y elegante.
//Glenmorangie x COVA//
El whisky de malta escocés Glenmorangie se ha asociado con COVA para lanzar una edición especial de pasteles para el Día del Padre, inspirados en el sabor del whisky The Original de Glenmorangie. COVA ha creado dos pasteles inspirados en barriles de whisky, incluyendo «Let’s Celebrate» (HK$688) y «Cheers Dad» (HK$368), con capas de bizcocho esponjoso, crema fresca y mango dulce, además de gelatina de licor de melocotón, acompañados de una botella de 50 ml de whisky Glenmorangie The Original como adorno. Estos pasteles tienen un sabor ligero y fresco, que resalta la elegancia del whisky.
//Tienda de moda de la península//
「Tarta de chocolate edición limitada」(HK$398), hecha con salsa de chocolate y crema, es rica y suave, adornada con caramelo de avellanas y decoraciones hechas a mano por expertos chocolateros, es realmente exquisita.
//Hotel Four Seasons Hong Kong//
El Hotel Four Seasons de Hong Kong también ofrece una variedad de exquisitas tartas para el Día del Padre, incluyendo «Tarta de Whisky y Chocolate con Avellanas» (HK$1,560) y «Milhojas de Mousse de Judía Roja con Cáscara de Mandarina envejecida durante 20 años» (HK$580 en adelante), entre otras. Los clientes pueden realizar pedidos en la tienda en línea y recogerlos en la tienda.
Hotel Rich
Tarta de chocolate negro y anacardos «Deseo de vuelo» edición limitada para el Día del Padre (HK$538/1 libra; HK$78/versión mini) con forma de elegante uniforme de piloto. ¡Imponente y elegante! La tarta combina un suave y cremoso mousse de chocolate negro de Costa de Marfil al 68% con crujientes anacardos caramelizados, fusionando el sabor ahumado del chocolate negro con frutos secos para crear una experiencia de múltiples capas y una textura delicada.
//Tomate italiano//
Esta «Tarta Selva Negra para el Día del Padre» (HK$298/cada una) combina un bizcocho de chocolate intenso con mousse de chocolate, relleno de una deliciosa mermelada de cereza ácida y dulce, y decorado con crujientes de caramelo para añadir textura. Además, la tarta está adornada con cerezas frescas, chocolates en forma de bigote y botellas de licor, lo que le da un aspecto exquisito.
//Panadería Soulgood//
La popular pastelería de queso vasco Soulgood Bakery se ha asociado con la marca local de vino «Bajo el árbol blanco» y la marca de café «Urban Coffee Roaster» para presentar un nuevo pastel de queso tiramisú. El pastel de queso vasco se combina con café de calidad seleccionado por Urban Coffee Roaster, mientras que las galletas se remojan en una versión intensa de vino de Bajo el árbol blanco, y se complementan con queso mascarpone y crema fresca, además de espolvorear cacao en polvo francés en la superficie. Esto proporciona tanto la textura suave del pastel de queso como la suavidad del tiramisú, junto con el rico sabor del vino y el café.
Soulgood Bakery prepara cuidadosamente diferentes niveles de contenido alcohólico en sus pasteles, ofreciendo 3 opciones de concentración y una versión sin alcohol para satisfacer los diferentes gustos de los padres (versión sin alcohol HK$580/6 pulgadas, $780/8 pulgadas; versión básica HK$620/6 pulgadas, $820/8 pulgadas; versión ligeramente intoxicada HK$660/6 pulgadas, HK$860/8 pulgadas; versión para amantes del alcohol HK$700/6 pulgadas, HK$900/8 pulgadas). Además de los pasteles individuales, Soulgood Bakery también ofrece un «paquete especial para el Día del Padre» (precio promocional HK$888, precio original $1,128), que incluye un pastel de tiramisú de queso basco ligeramente intoxicado de 5 pulgadas, una botella de café dulce sin azúcar y dos sobres de café UCR.
//Panadería A-1//
«Pastel de chocolate y naranja para caballeros de Coco» (HK$188/12cm) con mousse de chocolate, nueces y trozos de chocolate, mermelada de naranja y bizcocho de chocolate esponjoso. También disponible en versión de dos capas (HK$258/15cm de dos capas), con una textura rica en capas y adornado con gafas, sombrero y bigote, añadiendo un toque de diversión al diseño.
