El nuevo restaurante italiano Man Mano en Tung Chung tiene una decoración en tonos rosa claro y brillante, con asientos de cuero naranja, sillas de madera maciza, jarrones de cerámica y cuadros decorativos de chimenea, creando un ambiente acogedor y relajado.
El restaurante se especializa en comida casera italiana y pasta casera. Entre los platos recomendados de entrada se encuentran los «Arancini», bolas de arroz italiano rellenas de pulpo y mozzarella, fritas hasta que estén doradas y servidas con salsa de ensalada de tinta de calamar casera. El «Carpaccio», finas láminas de carne de res cruda italiana, se sirve con salsa de calabaza casera, cebolla seca, avellanas y queso Ricotta, es muy apetitoso.
El plato principal «Arroz italiano con azafrán y langostinos españoles» está lleno de sabores frescos, mientras que «Gnocchi Roma con salchicha de cerdo y vino tinto» desmenuza la carne de cerdo y la enrolla en forma de salchicha, luego se cocina a la parrilla y se sirve con albóndigas caseras italianas. También hay opciones como «Cochinillo crujiente con salsa de frutas encurtidas con semillas de mostaza casera», «Parmigiana de ternera frita y horneada con queso», «Pappardelle con salsa de carrillera de ternera» y «Tortelloni de langostinos con mousse italiana», entre otros, para elegir.
Los amantes de los postres pueden probar los «Cannoncini», unos deliciosos cuernos de crema italianos rellenos de crema de pistacho iraní y trozos de pistacho, que son muy sabrosos.
Dirección: 20 Dapeng Road, Tung Chung, 4º piso, tienda 418, Citygate Outlets
Horario de atención: (lunes a domingo) de 11:30 am a 10:30 pm
Teléfono: 3500 5885
