La cadena de hamburguesas estilo americano b.o.t.h. by Texas Burger ha abierto una nueva tienda en el centro comercial de Kowloon Bay. Su letrero de entrada está inspirado en los carteles luminosos de los teatros de ópera americanos, y el diseño interior se basa en los estadios de fútbol americano, con toques auténticos de los pueblos pequeños de Estados Unidos.
Las hamburguesas caseras son el plato principal de la tienda, y además de las hamburguesas de Texas, también tienen otros estilos. La «Hamburguesa de queso Ace Ag» tiene un efecto de hilado, se combina con pimientos dulces asados, berenjena, papas fritas y salsa secreta de pimientos ahumados, tiene una textura rica; mientras que la «Hamburguesa de queso de langosta y carne de res» se hace con mantequilla y langosta sudafricana cocida a fuego lento con hierbas, luego se coloca sobre la hamburguesa de carne de res y se combina con una salsa especial de queso fundido, es deliciosa y sabrosa.
Nuevo en la tienda también hay otros nuevos platos, el primero es «Chuleta de cerdo a la parrilla gruesa con café», la chuleta de cerdo se cubre con una marinada secreta y se utiliza café en polvo con sabor a nuez, luego se combina con salsa preparada con licor de café Kahlua, el sabor de la carne es intenso. El «Muslo de pato sellado al estilo francés con nido de gofres de huevo japonés ‘Akatsuki'» tiene una textura suave en la carne del muslo de pato, la superficie está sellada a la parrilla con un poco de crujiente, mientras que el gofre tiene un crujido y un sabor a mantequilla, al mojarlo en la salsa de huevo «Akatsuki», mejora el sabor.
La nueva tienda presenta por primera vez pizzas artesanales al estilo americano, crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para compartir con amigos. Además, también ofrecen postres y bebidas especiales dignas de Instagram, como el «Pancake de mochi de judía roja con té matcha de Uji», con una textura suave y esponjosa, y el «Tiramisú Latte», disponible en cantidades limitadas todos los días, con una capa de crema de mascarpone casera y espolvoreado con cacao en polvo, decorado con bizcochos de soletilla, dulce pero no empalagoso.
Dirección: Tienda 510-513, 5º piso, Plaza de la Alegría, Kowloon Bay
Horario de atención: Lunes a viernes – 11:30 a 22:00; Sábados, domingos y días festivos – 11:00 a 22:00
Teléfono: 2388 3239
