El hotel Sheraton de Hong Kong se ha asociado recientemente con la marca japonesa de cuidado de la piel y belleza ALBION para ofrecer «Té de la tarde para una piel saludable», con 11 deliciosos platos elaborados con ingredientes japoneses en el Sky Lounge y sus impresionantes vistas de 180 grados del puerto de Victoria.
El té de la tarde consta de 11 deliciosos bocados dulces y salados, inspirados en el tónico facial mejorado N de ALBION, con «mijo del norte» orgánico cultivado en Hokkaido como ingrediente principal. Su extracto concentrado de mijo orgánico y aceite de mijo orgánico ayuda a la regeneración de la piel, así como a combatir la inflamación y la oxidación.
En cuanto a los postres, incluyen «Profiteroles de castaña y chocolate», donde la crema de castaña se mezcla con crema de queso, suave y cremosa, con un sabor a huevo abundante; la base está acompañada de pequeños profiteroles crujientes y tostados, suaves y crujientes a la vez. El «Pastel de queso y limón» tiene una capa exterior de chocolate blanco espolvoreado con almendras picadas, y el interior del pastel de queso es suave y esponjoso, con un aroma fresco a limón. El «Mini rollo de leche y mandarina» tiene un relleno de crema de vainilla y leche, decorado con chocolate blanco en forma de flores, y está relleno de puré de mandarina japonés dulce.
El punto culminante es el «sandwich de tamagoyaki», que combina dos ingredientes en uno. El tamagoyaki es grueso, con un sabor intenso y una textura firme, mientras que la ensalada de huevo incorpora un aderezo de mostaza japonesa. El «flan de foie gras con caramelo» es salado con un toque de dulzura, ya que el foie gras se marina primero en coñac para eliminar la sensación grasosa, luego se cocina lentamente a baja temperatura y se mezcla con trozos de pomelo para añadir aroma. El «sandwich de cerdo jilé» se sirve con pan tostado dorado y fragante con mantequilla, relleno de cerdo jilé crujiente y tierno, con jugosidad en cada bocado.
Té de la tarde con bebidas especiales como té de miel de Job’s Tears, dátiles rojos, champán Perrier-Jouët, o selección de té, café. Con cada té de la tarde para dos personas, se incluye un cupón de regalo para canjear un «Conjunto de cuidado de la piel iluminador con tónico» y disfrutar de un servicio de cuidado de manos de lujo japonés en el mostrador de cuidado de la piel de ALBION (valor total de HK$1,050)!
«Compromiso de cuidado de la piel para el té de la tarde»
Precio: HK$676 / dos personas; HK$338 / una persona
Fecha: del 8 de julio al 31 de agosto (miércoles a domingo)
Hora: de 2:30 p. m. a 6:00 p. m.
Ubicación: Sky Lounge, piso 18 del Sheraton Hong Kong Hotel, 20 Nathan Road, Kowloon
Teléfono: 2369 1111
