L’hotel Sheraton di Hong Kong ha recentemente collaborato con il marchio giapponese di prodotti per la cura della pelle ALBION per presentare il “Tè pomeridiano per la bellezza della pelle”, con 11 delizie preparate con ingredienti giapponesi, accompagnate dalla vista mozzafiato a 180 gradi sul porto di Victoria dal Sky Lounge!
Il tè pomeridiano comprende 11 delizie dolci e salate, ispirate alla nuova acqua tonica per la pelle N di ALBION, che utilizza principalmente “orzo del nord” coltivato in Hokkaido come ingrediente principale. L’estratto concentrato di orzo biologico e l’olio di orzo biologico aiutano la pelle a rigenerarsi, ridurre l’infiammazione e contrastare l’ossidazione.
I dolci includono “Profiteroles alla castagna e cioccolato”, con crema di castagne e panna, liscia e cremosa, ricca di aroma di uova; alla base ci sono piccoli profiteroles croccanti appena sfornati, morbidi e croccanti allo stesso tempo. La “Torta al formaggio e limone” ha uno strato esterno di cioccolato bianco ricoperto di mandorle tritate, con all’interno una torta al formaggio morbida e vellutata, con un fresco aroma di limone. Il “Rotolo di latte e mandarino in miniatura” è farcito con crema di vaniglia al latte, decorato con cioccolato bianco a forma di fiore, e riempito con una dolce marmellata di mandarino giapponese.
Il punto salato vanta il “sandwich di tamagoyaki”, un piatto che unisce due ingredienti, con un tamagoyaki spesso e saporito e un’insalata di uova condita con senape giapponese. Il “flan di fegato d’anatra caramellato” è aromatico e leggermente dolce, con il fegato d’anatra marinato in brandy per eliminare l’untuosità, poi cotto lentamente a bassa temperatura e arricchito con pezzetti di yuzu per un tocco profumato. Il “sandwich di maiale alla griglia” è preparato con pane burroso dorato, farcito con maiale alla griglia croccante e succoso, ricco di succo.
I drink pomeridiani possono essere abbinati a una speciale tisana di miele di grano saraceno e datteri rossi, un’upgrade gratuito a champagne Perrier-Jouët, o una selezione di tè, caffè. Con il pomeridiano per due, riceverai un voucher regalo per scambiare un set di “tonico illuminante per la pelle” da ALBION Beauty Counter e godere di un trattamento giapponese per le mani (valore totale HK$1,050)!
“Un appuntamento per la pelle sana con il tè pomeridiano”
Prezzo: HK$676 / due persone; HK$338 / una persona
Date: dal 7 luglio al 31 agosto (da mercoledì a domenica)
Orario: dalle 14:30 alle 18:00
Luogo: Sky Lounge, 18° piano, Sheraton Hong Kong Hotel, 20 Nathan Road, Kowloon
Telefono: 2369 1111
