كافيه صغير لا يزال في طليعة الشعبية! في شارع ناغورنوي في تسيم شا تسوي ، تم تحويل متجر صغير للقهوة للتشغيل بواسطة صاحبه الشاب والباريستا ، وقد أطلق على المتجر اسم “ترايانغل”.
القهوة بالطبع هي عنصر مهم في المقهى، بالإضافة إلى القهوة المصنوعة يدويًا، تكون رسومات اللاتيه متقنة للغاية. يقدم المتجر أيضًا حبوب الكاكاو من منطقة واحدة، وتشمل ثلاثة أنواع من حبوب الكاكاو وهي بيرو بالو بلانكو 75% وتنزانيا 75% وبيرو 50%. يمكن تحضيرها كشوكولاتة بالحليب أو موكا، ولكل نكهة خاصة بها.
فيما يتعلق بالطعام، هناك حلويات مصنوعة في المنزل، وأنماط نادرة مثل “مي بودين” (38 دولار)، حيث يتم غمر حبوب الأرز لمدة ساعة واحدة، ثم يتم طهيها مع الحليب والقرفة وغيرها، ولها طعم خفيف من التوابل، وعلى الرغم من أنها تبدو في كوب صغيرة إلا أنها تشبع الشهية. “كعكة ديلي” (42 دولار) متوفرة بنكهتين هما النكهة الأصلية ونكهة شاي الإيرل غراي.
يتوفر أيضًا طعام مالح ، مثل الكرواسون والسينابون في الصباح ، وبعد الساعة 11 صباحًا يتوفر السباغيتي. يتم تقديم السباغيتي مع دجاج كونغ باو ولحم سرطان البحر الناعم وهما لذيذان للغاية ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل الفطائر المقلية وأجنحة الدجاج المقلية بصلصة النانرو. بشكل عام ، يوجد العديد من الخيارات الغذائية في هذا المتجر الصغير.
العنوان: شارع كارناردي 41C A2، تسيم شا تسوي
ساعات العمل: 8 صباحًا – 6 مساءً
