Café 小店热潮还未减退!在尖沙咀人流畅旺的嘉连威老道,刚刚有一间咖啡小店易手开业,年轻的店主兼咖啡师将小店命名为 Triangle。
咖啡当然是咖啡馆的重要元素,除了手冲咖啡外,拿铁咖啡的拉花图案非常精细。小店同时供应来自单一产地的可可,共有三种可可豆,包括秘鲁帕洛布兰科75%、坦桑尼亚75%和秘鲁50%。可以调成巧克力牛奶或摩卡,各有风味。
食物方面有自家制的甜品,比较少见的款式有「米布甸」($38),将米粒浸一小时,再以牛奶、肉桂等煮制,有幽淡香料味道,看起来细细杯但吃下去也挺饱肚的。「Daily’s Cake」($42)当日有原味及伯爵茶味的巴斯克芝士蛋糕,伯爵茶味的茶味香郁。
鹹食也有供應,早上有牛角包、肉桂卷等,11時後則有意粉。宮保雞丁、軟殻蟹蟹肉等意粉配搭均十分香口,另有炸野菌、南乳炸雞翼等香口小吃,以小店嚟講食物選擇頗多。
地址:尖沙咀嘉连威老道 41C A2 地下
营业时间:8am-6pm