美式甜點店 Butter 進駐尖沙咀 K11 MUSEA 開設全新堂食店,紅色主調的裝潢、霓虹燈招牌、黑白棋盤地磚及卡座設計,都充滿 80 年代美式餐廳的感覺!
Butter 的甜品同樣走美式復古風味,當中必試其經典的酥皮蘋果批,把酸甜的加拉蘋果片、紅糖、肉桂及檸檬稍稍烹調,然後放入不含酥油的全牛油批底烤焗,再於批皮間抹上鹽味焦糖,帶來咸甜滋美。蘋果批之外,亦有車厘子批及檸檬蛋白批。
K11 MUSEA 店更有 3 款獨家新甜品。「迷你棋盤蛋糕」面層是雲呢拿糖霜及朱古力碎,切開後就會看見黑白相間的朱古力蛋糕及雲呢拿蛋糕,有如棋盤一樣。「迷你香蕉忌廉批」於鬆化消化餅皮之上,鋪上新鮮香蕉、香蕉布甸、海鹽焦糖及淡忌廉,剛好為一人份量。另一款「雜錦曲奇棒」鋪滿椰絲、花生碎、咸脆餅及焦糖醬,充滿層次口感,而且每件均有獨立包裝。
飲品方面有自家製 Rosie’s 根啤、甜心草莓青檸特飲、搖滾根啤雪糕浮冰,感覺冰涼消暑!
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 一樓 LA106 號鋪
營業時間:每日早上 11 時至晚上 8 時