海鲜控召集！铜锣湾现代风餐厅 CulinArt 1862 将于 1 月 30 日带来四手联乘晚宴，仅此一场！餐厅主厨 Stanley Wong 将与 Moxie 主厨 Michael Smith 亲自驻场，以本地农场种植食材以及用可持续方式采购的海鲜，带来六道菜海鲜主题尝味套餐！
先来两道创新开胃小食，包括主厨 Michael 炮制的「香炸翡麦鹰嘴豆饼」及「香草蛋黄酱、照烧烤茄子和玉米串」，可以感受到来自本地农场植蔬的鲜味，而头盘「嫩煎黄鳍吞拿鱼」亦出自 Michael 之手，海苔卷、芥末、独活草油醋汁的配搭相当巧妙！
接着有来自主厨 Stanley 的菜式，包括加上烧韭葱高汤及蜂蜜味味噌等的「鳗鱼冻肝」、配搭南瓜坚果饺及罗望子香草酱的海鲜主菜「烤西澳费里曼图八爪鱼」，还有配法式大虾浓汤、大蒜、欧防风的「香煎海鲈鱼」，鲜味浓郁！
最后当然少不了两位大厨主理的甜品，其中的「罂粟籽金宝蛋糕」配上香料红酒意式雪糕，而朱古力椰丝蛋糕」则配澳洲布仑，精致美味。
CulinArt 1862 x Moxie 四手聯乘六道菜晚宴
價錢：每位 HK$988（另設加一服務費）
日期：1 月 30 日
地點：銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地舖及 1 樓
訂座：http://sevn.ly/xMLsMJQU
CulinArt 1862 x Moxie 四手联乘六道菜晚宴
价格：每位 HK$988（另设加一服务费）
日期：1 月 30 日
地点：铜锣湾礼顿道 29 号华懋礼顿广场地铺及 1 楼
订座：http://sevn.ly/xMLsMJQU
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