減脂方法

現代人工作煩忙，經常要以高油、鹽、糖們食物為主，並旦缺乏運動，令現代人非常容易肥胖。而坊間存在許多不同的減脂方法，令人容易感到疑惑。本篇文章將為大家推介五個方便、好用的減脂小貼士。 1. 減脂小貼士 – 早餐必須要少高甜度、高碳水化合物的食物 依擄美國知名營養學家David Zinczenko的新書《腰瘦早餐》表示，早餐含有高甜度、高碳水化合物的食物，會令人一整天精神不振以及腰圍變粗減肚腩不成。因為高糖份的食物會令人興奮，卻無助提升飽足感，令人反而要進食更多食物，最終額外的食物會轉化成脂肪，無助減脂。因此，早餐應只包含少糖、高蛋白質、高纖碳水化合物的簡單食物，足夠上午工作的動力就可以。 2. 減脂小貼士 – 多攝取紅色水果 根據研究，紅色水果顯色的花青素，其實是類黃酮的一種。而當體內類黃酮的含量越高，就越能平息囤脂基因的活動，紅肉核果更有助調節肥胖基因。但切記不要進食過多水果，因為過多水果會帶來巨量果糖，反而不利減脂。 3. 減脂小貼士 – 餐前配合運動 根據紐西蘭的研究人員發現，發現無論是男或女，只要在早餐、午餐、晚餐進食之前先分別運動十分鐘的人，在用餐後血糖指數會較沒有運動的人低。因此如果想要追求一個健康的身體，應該要在餐前適當配合運動，以減少血糖水平。 並且，有研究顯示在飯前燃燒卡路里，其實是讓身體在斷食的狀態下運動。也就是燃燒的能量直接來自體內儲存的脂肪，不是來自你吃進去的食物。因此餐前適當配合運動，便可以同時消減體內脂肪。 4. 減脂小貼士 – 善用健康替代品 其實日常許多不健康的食物都有較健康的替代品，可以通過善用健康替代品減少油脂、碳水化合物等致肥食物。常見的有，大家可以利用特級初榨橄欖油、初榨椰子油，不同的果仁油替代日常使用的食油，因為這些油大多含有較少脂肪含量，對身體更有益。 另一種常見的健康替代品是以豆類、燕麥及其他健康纖維替代米飯等碳水化合物。因為其實大家日常吃的飯、麵等純碳水化合物能提供大量能量給身體的同時,容易因過多能量吸收而轉化成脂肪。而豆類和其他全穀類含有較多纖維，可以降低吸收額外能量的機會。同時，纖維的成分幫助人體分泌一種叫作丁酸（butyrate）的物質，這種物質可以降低胰島素敏感性，令血糖上升幅度下降。 5. 多吃綠葉蔬菜和顏色鮮豔的蔬菜 當我們食用綠葉蔬菜時，蔬菜內葉酸便會大量進入我們的身體。而葉酸是維他命B的一種，從振奮情緒到對抗癌症都跟它有關，因此葉酸絕對是百利而無一害。同時葉酸更有助鎖上導致胰島素阻抗的基因，關閉形成脂肪細胞的基因，促進身體減脂。 而羽衣甘藍、菠菜、西洋菜、蘿蔓萵苣、紅蘿蔔、瑞士甜菜、櫛瓜、紅甜椒、番茄、小黃瓜、西洋芹、蘆筍等都是十分有益的蔬菜選擇，建議大家可以多多進食。