最近发现一个性价比很高的自助餐！自助餐厅The Palate柏丽厅最近登陆沙田帝都酒店，除了有很多人最爱的海鲜之外，还有亚洲、西式和印度菜式，以及可以品尝到现场烹饪的和牛美食！
The Palate 餐厅设计以珊瑚粉红、薄荷绿、金色为主调，加上植物装饰，感觉清新舒适。特长自助餐食物区放满为琳琅满目的美食，其中最吸引的有即叫即开的 Oyster Station，这个月更提供法国名蚝 Fine De Claire，肥美鲜甜，而旁边更有龙虾、蟹脚、翡翠螺、海虾、蛏等多款冰镇海鲜！
刺身也有惊喜，有三文鱼、赤贝、虎虾、八爪鱼，醋青鱼、立鱼及蟹棒，也有迷你刺身饭、开面手卷寿司、黑松露和牛香葱卷等，重点美食还有即场烹调的和牛美食，包括Sushi 火炙飞驒牛寿司、飞驒牛军舰卷、日本和牛肉眼铁板烧、日本和牛盐麴烧等，还有美国极黑和牛寿喜烧！
甜品区同样选择丰富，有原个鲜果挞、香蕉拖肥批、篮莓芝士挞、黑白朱古力松露蛋糕、法式 Mille Feuille开心果樱桃千层酥等50多种甜点！此外，The Palate 更设有Cocktail Station，包括任饮多款即时制作的Cocktail及Mocktail，到了晚上更有红白酒任饮，喜欢美酒的你不能错过！
二月價目（以原價享用折扣後，需收取原價加一服務費）
午餐：星期一至四 成人 HK$318（8折）/小童 HK$238（8折）
週末及公眾假期 成人 HK$498（77折）/小童 HK$348（77折）
晚餐：星期一至四 成人 HK$698（87折）/小童 HK$438（87折）
週末及公眾假期 時段5pm-7pm 及7:30pm-10pm
成人 晚餐 HK$658（73折）至 HK$718（87折）/小童 晚餐 HK$398（73折）至 HK$448（87折）
週日或特選公眾假期下午茶自助餐 時段2:30pm-5:15pm
成人 HK$248/小童：HK$178
地址：沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼
电话：2633 1288
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