對不少上班族來說，每天總不能缺少一杯溫熱的咖啡，但除了作為面對繁重工作必需的精神支柱之外，香濃的滋味也為重複乏味的工作日常帶來一點閒適感！近日於金鐘力寶中心新開幕的「VIDA COFFEE & TEA」，就藉著不一樣的精品咖啡讓大家忙裡偷閒。
「VIDA COFFEE & TEA」是继中环的「VIDA COFFEE STAND」、铜锣湾时代广场的「VIDA COFFEE」之后的新店，店铺以蓝白为主调，纯白座位配以蓝色、浅啡色的实木圆角家具、小圆云石桌及蓝色梳化，简约舒适的装潢带出悠闲格调。店内设有三层蓝色椭圆形陈列架，摆放了各种专业的咖啡冲泡工具，而白色墙身更饰上了流露生活态度的句子「We Make The Mornings Better. We Make The Nights Longer」，在这里配上一杯咖啡及蛋糕，便成为了一个打卡位！
VIDA COFFEE & TEA 主打多款精品咖啡，其中所使用的咖啡豆由团队按世界各地咖啡种植场的天气、环境而挑选，而店内咖啡师会按当日天气环境的转变调节冲泡方式、水温，以发挥出咖啡的最好风味及特性。
新店首次推出“无酒精鸡尾咖啡”系列，由著名调配专家Alex Ko搭配水果和不同的咖啡或茶调制而成，包括苹果汁搭配铁观音茶和蜂蜜的“Applewood Soda”；桂花搭配柚子果酱、意式咖啡和气泡水的“Yuzu Tonic”；多种香料、玛撒拉酱、冷萃白咖啡和巧克力的“Masala Cocoa”，甜中带一丝辛辣；草莓果酱搭配冷萃黑咖啡、青柠汁和蜂蜜的“Strawberry Swing”，酸甜可口。
VIDA COFFEE & TEA 也与酒吧 The Old Man 合作，调配出 3 款玻璃瓶特色饮品，包括于乌龙茶中加入青柠及蜜糖的「Cha Chann Teng」，是清香版的「冻柠茶」，而「Crystal Jade」则由揉合乌龙茶、新鲜班兰汁及香茅，口味独特。还有于冷萃黑咖啡中加入椰子糖浆的「Coffeelati」，咖啡加上椰香，充满层次。
除了茶或咖啡之外，还可以搭配日式黑芝麻、黑巧克力覆盆子、抹茶红豆等口味的戚风蛋糕，而蛋糕款式每天都不同，给甜品爱好者带来惊喜！
VIDA COFFEE & TEA
金钟金钟道89号力宝中心1楼2C号铺（电话：5333 8606）
了解更多：VIDA COFFEE & TEA
圖片來源：VIDA COFFEE & TEA, instagram@vida.coffeehk
