للعديد من العاملين، لا يمكن أن يمر يوم دون كوب من القهوة الساخنة، ولكن بالإضافة إلى كونها دعامة روحية ضرورية لمواجهة العمل الشاق، فإن النكهة الغنية تضيف قليلاً من الراحة إلى روتين العمل الممل! مؤخرًا، افتتحت “VIDA COFFEE & TEA” في مركز لي بوينت في جينزونج، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بقهوة فاخرة مختلفة للهروب من الضغوط.
“VIDA COFFEE & TEA” هو متجر جديد بعد “VIDA COFFEE STAND” في وسط المدينة المركزية و “VIDA COFFEE” في تايمز سكوير في كوزواي. يتميز المتجر باللونين الأزرق والأبيض، مع مقاعد بيضاء تتناسب مع أثاث خشبي دائري بزوايا زرقاء وبنية فاتحة، وطاولات صغيرة من الرخام الأزرق وأرائك زرقاء، مما يجلب أجواء بسيطة ومريحة. يحتوي المتجر على ثلاثة رفوف عرض بيضاء بشكل بيضوي تحتوي على مجموعة متنوعة من أدوات تحضير القهوة المحترفة، وتزين الجدران البيضاء بعبارات تعبر عن نمط الحياة “نحن نجعل الصباح أفضل. نحن نجعل الليالي أطول”، حيث يمكنك هنا الاستمتاع بكوب من القهوة وكعكة وأن تصبح مكانًا للتصوير!
VIDA COFFEE & TEA تقدم مجموعة متنوعة من قهوة الجودة العالية، حيث يتم اختيار حبوب البن المستخدمة من قبل الفريق وفقًا للطقس والبيئة في مزارع البن في جميع أنحاء العالم. ويقوم الباريستا في المتجر بضبط طريقة التحضير ودرجة حرارة الماء وفقًا لتغيرات الطقس في ذلك اليوم، لإبراز أفضل نكهة وخصائص للقهوة.
الفرع الجديد يقدم لأول مرة سلسلة “كوكتيلات بدون كحول”، حيث يقوم الخبير المشهور في التحضير Alex Ko بمزج الفواكه مع مختلف أنواع القهوة أو الشاي، بما في ذلك “Applewood Soda” الذي يجمع بين عصير التفاح والحليب الحديدي والعسل، ويمتاز بنكهة الشاي الحلوة؛ “Yuzu Tonic” الذي يجمع بين زهر الكينا ومربى اليوزو وقهوة إيطالية ومياه غازية؛ “Masala Cocoa” الذي يجمع بين مجموعة من التوابل وصلصة الماسالا وقهوة بيضاء مثلجة وشوكولاتة، مع نكهة حلوة مع لمحة من الحرارة؛ “Strawberry Swing” الذي يجمع بين بوريه الفراولة وقهوة سوداء مثلجة وعصير الليمون الأخضر والعسل، مع نكهة حلوة مع حموضة.
VIDA COFFEE & TEA تعاونت أيضًا مع بار The Old Man لإعداد 3 مشروبات زجاجية مميزة، بما في ذلك “Cha Chann Teng” التي تضيف الليمون الأخضر والعسل إلى الشاي الأوولونغ، وهي نسخة منعشة من “الشاي الليمون المثلج”، بينما “Crystal Jade” مزيج من الشاي الأوولونغ وعصير البانلان الطازج والليمون الحامض، ذو طعم فريد. وأيضًا “Coffeelati” الذي يضيف شراب السكر جوز الهند إلى القهوة السوداء المقطرة بالبارد، القهوة بنكهة جوز الهند، مليئة بالطبقات.
بالإضافة إلى الشاي أو القهوة، يمكن تقديم كعكة الشيفون بنكهات مثل السمسم الأسود الياباني والشوكولاتة السوداء بالتوت والفاصوليا الحمراء المطحونة، وتتغير أنواع الكعكة يوميًا، مما يجلب مفاجأة لعشاق الحلويات!
فيدا كوفي وتي
جين زونج جين زونج داو 89 رقم لي باو سنتر 1 طابق 2C متجر (هاتف: 5333 8606)
المزيد من المعلومات: VIDA COFFEE & TEA
圖片來源：VIDA COFFEE & TEA, instagram@vida.coffeehk
