随着 Go Green 文化在近年盛行，愈来愈多食店在菜单上新增素食的选择，而 agnès b. CAFÉ 近日亦加入素食行列，于 K11 购物艺术馆的 RUE DE MARSEILLE 旗舰店推出多款法式清新素食，其中更特意用上了时令水耕沙拉菜巧制，口感更加清新。重点推介植物肉牛油果芝士汉堡，其中的替代肉由植物制成，香味绝不比传统牛肉逊色。
在主食方面，还有番茄奶油水牛芝士鳄梨长通粉、黑松露蘑菇意大利面、水果奇异籽椰香燕麦，都能品尝到充满清新滋味。
另外还带来3款法式口味的华夫饼，包括清新怡人的牛油果水牛芝士番茄华夫沙拉、酸甜开胃的蜂蜜芝士烤无花果华夫，以及经典料理香煎油封鸭腿配烤蘑菇温泉蛋的华夫。无论是打卡造型还是味道搭配，相信都会俘虏华夫控的心。
圖片來源：agnès b. CAFÉ
