مع انتشار ثقافة Go Green في السنوات الأخيرة، زاد عدد المطاعم التي تقدم خيارات نباتية على قوائمها، وقد انضم agnès b. CAFÉ مؤخرًا إلى هذه الصفوف، حيث قدمت مجموعة متنوعة من الوجبات النباتية الفرنسية الطازجة في فرع RUE DE MARSEILLE في متجر K11 للفنون والتسوق، حيث تم استخدام الخضروات المزروعة في الماء في تحضيرها لتكون ذو طعم منعش. ومن بين الوجبات المميزة هناك شطيرة الأفوكادو بالجبنة النباتية، حيث يتم تحضير اللحم البديل من النباتات ولا يقل طعمه عن اللحم التقليدي.
المكونات الرئيسية تشمل المعكرونة الطويلة بصلصة الطماطم والكريمة وجبنة الموزاريلا والأفوكادو، المعكرونة السوداء بالمشروم والترفل الأسود، والشوفان بالشيا والفواكه المشكلة وجوز الهند، يمكنك تذوق نكهات منعشة ولذيذة.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم 3 أصناف من الوافل الفرنسي بنكهات مختلفة، بما في ذلك وافل الأفوكادو اللذيذ مع سلطة الجبنة الكريمية والطماطم، ووافل التين المشوي مع العسل والجبنة، ووافل مع دجاج البط المقلي مع الفطر المشوي والبيض المسلوق. سواء من حيث المظهر أو تناغم النكهات، فإننا نعتقد أنه سيستولي على قلوب عشاق الوافل.
圖片來源：agnès b. CAFÉ
