一头丰盈、有光泽的秀发绝对令人大大加分，更让人显得更年轻，所以保养头发就如保养肌肤一样重要！不过为何即使用上贵价洗发水，每天努力涂抹护发油、美发精华，发丝依然开叉暗哑、脆弱易断，甚至出现脱发问题？其实除了用对洗发、护发产品之外，也要吃得对，头发才会强韧迷人！不妨多吃以下食物，从内而外滋养发丝，吃出浓密又柔顺的健康秀发！
1、坚果
核桃、巴西坚果、胡桃、腰果、夏威夷果等坚果蕴含硒元素，它是一种能够促进头皮健康的矿物质，有助改善发质。除了硒之外，α 脂肪酸亦是一种有助护发的养分，而核桃就蕴含这种成分。腰果则含有锌，有助预防头发开叉及脱落，因此平日不妨吃适量的坚果，为秀发补充营养。
2、黑色食物
黑芝麻中含有丰富的维他命 E、蛋白质、钙及不饱和脂肪酸，能够促进头皮的血液循环，同时滋润发丝，预防干燥、脱发，更能令发丝重拾浓密乌黑。另一种黑色食物——黑豆亦蕴含维他命 B、维他命 E 及泛酸，有助改善脱发问题。另外，从中医的角度来看，养发的关键在于「补肾养血」，而多吃黑色的食物有助补肾，令发丝更强韧健康。
3、深绿色蔬菜
墨绿色蔬菜包括韭菜、菠菜、唐萵苣等，能够提供铁质、钙质等养分，有助保持头发健康，同时让发色保持乌黑以及增加发量。其中的菠菜含有维他命 A 及 C，能促进头发毛囊正常地分泌油脂，自然地滋润发丝。
4、鸡蛋
头发长得慢、发质变差及变幼，都与蛋白质摄取量不足有关，而鸡蛋之中就蕴含丰富蛋白质，有助从根源修护头皮，改善脱发。此外，鸡蛋亦含有维他命 A、维他命 B 群、钙、铁、磷等养分，同样能够令头皮及发丝变得更健康。
5、三文鱼
Everyone knows that salmon is highly nutritious, containing rich Omega-3 unsaturated fatty acids, as well as vitamin D, protein, and other nutrients. It not only helps improve hair quality but also addresses hair thinning issues.
6、鳄梨
超级食物牛油果除了可以用来 DIY 天然护发膜之外，亦可以加入日常膳食之中，补充头发所需的营养！营养价值高的牛油果含有丰富蛋白质、钾、钙、钠、维生素 E 等，能够为头发毛囊清除自由基，同时激活毛囊，有助促进发丝生长，令发质更加亮丽、有光泽。牛油果亦含有氨基酸、叶酸，能够促进头皮的血液循环，预防脱发。
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