Gà sụn, cánh gà và các món nướng kiểu Nhật thường được ưa thích, nhưng nếu bạn muốn thử một phần “chim nướng” hiếm thấy, thì gần đây có một lựa chọn tốt! IBURI smoke.sumibiyaki.bar, một quán nướng kiểu Nhật với thiết kế màu đen độc đáo ở Quảng Châu, đã giới thiệu “chim nướng OMAKASE” với giá ưu đãi HK$680, bạn có thể thưởng thức 18 món ăn được chọn lọc và có những bất ngờ đặc biệt với phần chim nướng!
Bộ combo “Shao Niao OMAKASE” này bao gồm món khai vị, gà nướng, lẩu rau củ, món chính và món tráng miệng. Đầu tiên, chúng tôi sẽ kết hợp sốt Nam Bộ tự làm với ba loại rau củ tươi ngon, mang đến hương vị tươi mát và kích thích vị giác! Món chính “gà nướng” được làm từ gà ba màu tươi mới hàng ngày từ trang trại địa phương, sau đó được nướng bằng than củi Kishu Nhật Bản, mang đến hương thơm nhẹ nhàng của than củi kết hợp với mùi thơm của mỡ gà rất hấp dẫn!
Mỗi ngày, đầu bếp sẽ chọn những phần gà nướng tươi nhất, ngoài cánh gà, gan gà, còn có những món hiếm thấy như ống thực quản gà, mạch máu tim gà, mũi gà, đỉnh trời nướng, trong đó mũi gà mềm giữa và giòn, còn ống thực quản gà có cảm giác dai dai! Đáng chú ý còn có thanh gà mặt trăng, trong thịt gà đã bị nghiền nhuyễn, thêm khoai tây, sau khi nướng trên than hồng thì chấm thêm sốt mặt trăng bí mật của đầu bếp, thơm ngon và mềm mịn!
二 trong số một món chính bao gồm “mì ramen nước gà trắng”, nước dùng được nấu từ xương gà và chân gà, có hương vị ngọt ngào và thơm ngon, mì ramen có cảm giác dai, và trứng lòng đào được khói bằng gỗ táo, rồi rắc lên mì gà được làm từ ngực gà Aomori Nhật Bản sau khi được phơi khô và băm nhỏ, tạo nên một món ăn đầy tinh tế. Một món khác là “bánh cơm nướng ba món”, vỏ ngoài giòn và bên trong mềm, có thể ngâm trong nước tương nướng, nước dùng gà trắng hoặc trộn vào cơm tráng nước dùng gà trắng để tạo thành cơm tráng chảo.
Nếu bạn vẫn còn muốn uống thêm một ly, hãy thử Cocktail Tower (HK$388)! Cocktail đầy màu sắc được đặt trên một khung guitar có hiệu ứng đèn flash. Cocktail Tower cần đặt trước một ngày và cũng có phiên bản không cồn, thay thế bằng nước trái cây có màu sắc khác nhau. Đừng quên check-in trước khi chia sẻ với bạn bè!
此外, IBURI từ ngày hôm nay đến ngày 30 tháng 6 đang có chương trình khuyến mãi giới hạn, bao gồm giá ưu đãi HK$680 để thưởng thức 18 món OMAKASE (giá gốc HK$880), mua một tặng một cho tất cả các loại đồ uống có cồn (trừ đồ uống đóng chai), đừng quên bookmark!
Địa chỉ: G01, Tầng trệt, Tòa nhà Berkeley, 25 Huấn Lan Lộ, Quảng Ngọc Dương, Hồng Kông
Giờ làm việc: Thứ hai đến thứ sáu: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00, Thứ bảy: 18:00 – 00:00
Điện thoại: 9162 7855
