【ร้านอาหารที่จิ้นซาหวาย】ร้านอาหารที่มีเมนูกาแฟและค็อกเทลพิเศษใหม่! ส่งฟรีไอศกรีมคาเวียร์กาแฟสูตรปลาหมึกสำหรับครบรอบปี

ในปีหลังนี้มีร้านอาหารหรือคาเฟ่ที่เปิดให้บริการกาแฟตอนเช้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตอนเย็นมากขึ้น และร้าน B’hood ที่ตั้งอยู่ที่จันทร์เฉียงตะวันออกก็เพิ่งเติมเต็มปีแรกของตัวเอง พร้อมนำเสนอกาแฟและค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ใหม่

ทางด้านกาแฟมีเมล็ดกาแฟเกรดพิเศษที่มาจากบราซิล อีธิโอเปีย โคลอมเบีย และอินโดนีเซีย ใช้เทคนิคการนำเอาเมล็ดกาแฟมาแช่ การสั่นสะเทือนและการควุกเคลือบด้วยควัน เพื่อนำเสนอกาแฟสไตล์พิเศษ ในนั้น “Kaffeost” ใช้เมล็ดกาแฟชนิดมาร์ชาลาเบสเป็นฐาน พร้อมกับเพิ่มชีสเข้าไป เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับกาแฟ ส่วน “Massala” มีการเติมส่วนผสมของเนื้อวัวห้ารส ที่ช่วยเพิ่มความเค็มให้กับกาแฟ และยังมี “Barrel-age” ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากโคลอมเบียที่ผ่านกระบวนการหมักในถังเหล้าไวน์

วิธีชงกาแฟสำหรับกาแฟคุณภาพสูงและเทคนิคการดูดดึงใช้ร่วมกับการทำเครื่องดื่มค็อกเทลในแก้วสูง ร้าน “Tempus Hourglass” ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนน้ำและชงกาแฟด้วยวิธีชงด้วยมือเพื่อสกัดกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟ และเพิ่มน้ำแข็งกาแฟสไตล์อเมริกันเพื่อเสริมความเย็นของกาแฟ ส่วน “Dopamine” ใช้เทคนิคการดูดดึงเพื่อสกัดวอดก้า ไวน์หวาน และน้ำผลไม้เพื่อปรุงเป็นฐานของค็อกเทล

ร้านอาหารยังเพิ่มเมนูอาหารชุดสเต็กหลากหลายรูปแบบ เช่น สเต็กอกไก่ย่างเกลือ สเต็กหนังไก่ย่างเกลือ เนื้อไก่ ตับไก่ ไตไก่ กุ้งเผาน้ำปลาชุบมะนาว หน้ากว้างเนื้อวัว และปลาไหลย่างซอส นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีโปรโมชั่นวันเกิด ลูกค้าที่สั่งกาแฟพิเศษใดๆ จะได้รับกาแฟเอสเพรสโซ่เนื้อปลาคอฟีชและไอศกรีมวานิลลาฟรี 1 แก้ว (มูลค่า HK$48) และลูกค้าที่สั่งเครื่องดื่มค็อกเทลพิเศษใดๆ หลังเวลา 18:00 น. จะได้รับสเต็กอกไก่ย่างเกลือฟรี 1 ชิ้น (มูลค่า HK$35) โปรโมชั่นสำหรับลูกค้านี้มีอายุถึงวันที่ 21 มีนาคม นี้

ที่อยู่: 75 ถนนมอดีดาว จันทร์เจ้า ห้องเลขที่ 32-35 ใต้ดิน
เวลาทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 12:00 น.-02:00 น.
โทรศัพท์: 2380 2168