บนชั้นสูงของร้านกาแฟที่ติดกับถนนซี้ดเล็ต มีหน้าต่างขนาดใหญ่ที่สามารถมองเห็นอาคารประวัติศาสตร์ของถนนซี้ดเล็ตได้อย่างชัดเจน ในเมืองที่วุ่นวายนี้ การมีอาคารที่เปิดโอกาสและมีวิวต้นไม้เป็นเรื่องหายาก ร้านกาแฟที่เข้ามาใหม่ที่นี่คือ Nations Coffee ที่มีต้นกำเนิดจาก นครหลวง กาแฟชาวไทย ไม่นานมานี้เปิดทำการอย่างเป็นทางการ หลังจากย้ายร้านเก่าไปที่ร้านใหม่ในเขตวันไว ผู้ประกอบการตัดสินใจเพิ่มขนมที่อบเองในร้านไปด้วย
เมนูมีเบเกล์เบเกล์、สคอน、ขนมปังบริโอชช์เนื้อนุ่ม และของหวานเช่นชีสเค้ก ช็อกโกแลตเค้ก วาฟเฟิล ที่ทำเองทั้งหมด Brioche สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดผลไม้ที่ทำเอง (HK$36) มีมะนาว สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ 3 รสชาติ
ขนมปังฝรั่งเศส (HK$118) ใช้ขนมปัง brioche ที่ทำให้กรอบสีทองเหลืองหอม โดยทาให้เป็นเม็ด ขนมปังเบเกิลสามารถจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมชีสหรือเสิร์ฟพร้อมกับอกไก่ย่าง, มะเขือเทศ, หอมใหญ่แดง ฯลฯ
เรื่องเครื่องดื่ม ผู้เจ้าของร้านหลงรักกาแฟ กาแฟสำหรับเครื่องดื่มเลือกใช้เมล็ดกาแฟจากแบรนด์ชื่อชั้นของอังกฤษ และเลือกถ้วยที่แตกต่างอย่างตั้งใจเพื่อจับคู่กับเครื่องดื่ม การเปลี่ยน dirty coffee เป็น beauty (HK$40) โดยถ้วยที่เป็นรูปฟูมะเหมี่ยวทำให้ลวดลายของกาแฟและนมดูน่าสวยงามขึ้น และเมื่อเสิร์ฟ latte แช่แข็งในถ้วยสูงพร้อมไอศกรีมและครีม รสชาติหอมหวานและเหมาะสำหรับถ่ายรูปเช็คอินได้เป็นพิเศษ
นอกจากนี้ยังมีลาเต้เขียว Uji Matcha Latte (HK$68) และรสชาเขียวอื่น ๆ เช่นชาเขียวที่อบ ช็อกโกแลตดำ 72% จากฝรั่งเศส ช็อกโกแลตชิ้นใหญ่ และคาราเมล และอื่น ๆ อีกบางรส
ร้านกาแฟมีที่นั่งเยอะมาก นอกจากโต๊ะสูงที่อยู่ใกล้หน้าต่าง ยังมีที่นั่งกลางแจ้งด้วย ทำให้บรรยากาศเป็นสบายมาก ค่ะ
ที่อยู่: ห้อง B ชั้น 2 ศูนย์การค้า Pacific Place 7-17 ถนน Amoy แขวง Wan Chai
เวลาทำการ: 10 โมงเช้า – 7 โมงเย็น
