مقهى في الطابق العلوي بالقرب من شارع بيت الدعوة، حيث يمكنك رؤية المباني التاريخية في شارع بيت الدعوة من خلال نوافذ كبيرة، من النادر أن تجد مبنى مفتوح ومناظر طبيعية من الأشجار في وسط المدينة. يعتبر مقهى Nations Coffee الذي ينشط حديثًا في هذا المكان من بدايته في نيو تاو كوك، قد افتتح رسميًا في الأيام القليلة الماضية، حيث قرر صاحب المتجر إضافة منتجات خبز محمصة منزلية جديدة بعد نقل المتجر القديم إلى متجر في وان تشاي.
البيجل والسكونز والبريوش بالزبدة والحلويات مثل كعكة الجبن وكعكة الشوكولاتة والوافل، جميعها مصنوعة داخليًا. يمكن تقديم البريوش مع مربى الفواكه اليدوي المصنوع في المنزل (36 دولار هونج كونج)، بنكهات الليمون والفراولة والتوت الأزرق.
التوست الفرنسي (HK$118) مصنوع أيضًا من خبز البريوش، ويُغمس في خليط البيض ثم يُحمص حتى يُصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يمكن تقديم البيجل مع جبنة الكريمة بسيطة أو مع صدر ديك رومي مدخن، وطماطم، وبصل أحمر، وغيرها.
من ناحية المشروبات، يعشق صاحب المتجر القهوة، حيث يستخدم حبوب البن من العلامة التجارية البريطانية الشهيرة لتحضير القهوة الفردية، كما يختار بعناية أنواعًا مختلفة من الأكواب لتقديم المشروبات. يحول كوبًا من القهوة المتسخة إلى جمالية (40 دولار هونج كونج)، حيث يجعل شكل الكوب الذي يشبه القرع القهوة والحليب تبدوان أكثر جمالًا، بينما يتم تقديم مشروب اللاتيه المثلج في كوب عالي مع الآيس كريم والكريمة، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص لالتقاط الصور والتوثيق.
بالإضافة إلى لاتيه الشاي الأخضر في كيوتو المثلج (68 دولار هونج كونج)، هناك أيضًا نكهات أخرى مثل الشاي المحمص، وشوكولاتة داكنة بنسبة 72% من فرنسا، والورد، والكراميل.
مقهى مقاعد كثيرة، بالإضافة إلى الطاولات العالية بالقرب من النافذة، هناك أيضًا مقاعد مع أرجوحة، الأجواء مريحة للغاية.
العنوان: شارع شيمن هوانغ، رقم 7-17، الطابق الثاني، مركز بايوانج دو، وان تشونج
ساعات العمل: 10 صباحًا – 7 مساءً
