프랑스 초콜릿 브랜드 Valrhona가 100주년을 맞아 Ritz Carlton 홍콩 리츠칼튼 호텔과 협업하여 “Oabika 초콜릿 애프터눈 티”를 선보이며 Valrhona 초콜릿을 사용한 디저트를 제공합니다.
“Oabika 초콜릿 애프터눈 티”에서는 “미니 어깨 고기 샌드위치와 초콜릿 바비큐 소스”를 특별히 추천합니다. 숯불로 구운 바게트는 바삭바삭하게 구워져 있으며, 바비큐 소스, 연기 맛이 나는 어깨 고기, 그리고 연한 초콜릿 과일 향이 함께 어우러져 깊은 맛을 선사합니다. “산딸기 피스타치오 화이트 초콜릿 크림 타르트”는 나무 모양을 하고 있으며, 빽빽한 나뭇잎은 사실 스폰지 케이크로 만들어졌으며, 산딸기와 피스타치오가 어울려 있습니다.
“망고 무스 초콜릿 삼위치”는 Oabika 초콜릿과 달콤하고 즙이 많은 망고 퓨레가 결합되어, 매 입맛마다 진한 초콜릿과 망고 향이 느껴집니다. 또한 60% 순수 검은 초콜릿과 딸기 초콜릿으로 만든 “수제 초콜릿 바”, 바나나 토피와 가나 초콜릿 잼 등도 있어 섬세하고 맛있습니다.
“Oabika 초콜릿 애프터눈 티”
가격: (월요일부터 금요일까지) HK$468/1인, HK$768/2인; (토요일, 일요일 및 공휴일) HK$498/1인, HK$818/2인 (서비스 요금 별도)
날짜: 지금부터 11월 30일까지
시간: 오후 3:15부터 5:15까지
장소: 홍콩 더 리츠 칼튼 호텔 103층 Café 103
