カフェで豊富な食事を楽しみたいけれど、より特別な料理を試してみたいと思っているなら、昨日荃灣に新しくオープンしたBoundless by Reactionに注目してください！これは自家製のコーヒー豆と長年のカフェ経験を持つReaction Coffeeのブランドで、1年前に大埔で最初のBoundlessをオープンし、荃灣の新しい店舗はさらに注目を集めています！
Boundless by Reactionの広々とした外観とガラスの壁は、リラックスした庭園の景色を眺めることができます。ピンクとオレンジの石材が主要なデザイン要素として使用され、ブランドの緑色が程よく取り入れられています。入り口の位置も写真を撮るのに最適です。
食べ物に関しては、Dutch Babyとハンバーガーが主力で、鋳鉄鍋で焼いて提供されるDutch Babyが特徴です。塩味の選択肢だけでも8種類あります。この方法で作られたパンケーキはしっとりとしてバターの風味が豊かで、様々なトッピングが乗せられており、一般のカフェよりも選択肢が豊富です。
7.5インチの「All Day Dutch Baby」（HK$123）には、トリュフ風味のスクランブルエッグ、ニュルンベルクソーセージ、トマト、ポルチーニ、ベーコン、ルッコラなどが含まれており、非常に豊富です。「香辣蝦鹹蛋黃忌廉扭紋通粉」（HK$113）は、6インチのパンケーキにチーズとスパイシーなエビと塩味の卵黄がたっぷりと乗っており、「濃厚な味わい」の選択肢です！
甘い味のスタイルには、「アイスクリーム＆ミックスベリー」（HK$78）があり、パンケーキには簡単にアイスクリーム、洋ナシ、ブルーベリーが添えられ、新鮮で魅力的です。
ハンバーガーには6つの味があり、手作り和牛ハンバーガーやスパイシーチキン照り焼きなどがあります。Caféは、ベジタリアン向けにも配慮しており、「自家製さつまいもバーガー」（HK$88）は、肉の代わりに甘いさつまいも、ひよこ豆、赤いんげん豆を使用し、アボカドソースとギリシャヨーグルトを加え、揚げたエリンギを添えています。ベジタリアン向けでありながら、濃厚で斬新な味わいが楽しめます。
他の多くの種類のパニーニサンドイッチ、パスタ、サラダ、軽食などもあり、食べ物の種類はレストランのように豊富です。コーヒー以外にも、鮮やかな色合いで魅力的な新しい特製ドリンクもあります。これで荃灣にも質の高い食べ物と飲み物を楽しめるカフェがもう1軒増えました！
住所：荃灣荃新天地地下 G75A – 76C&D 号店
