Aller au Café pour un repas copieux tout en essayant des plats plus spéciaux ? Gardez un œil sur Boundless by Reaction, qui vient d’ouvrir une succursale à Tsuen Wan hier ! C’est une marque dérivée de Reaction Coffee, qui possède sa propre expérience dans la torréfaction des grains de café et dans les cafés depuis de nombreuses années. Il y a un an, ils ont ouvert le premier Boundless à Tai Po, et la nouvelle succursale de Tsuen Wan est encore plus remarquable !
Boundless by Reaction a une façade spacieuse et des murs en verre donnant sur un jardin paisible, avec des briques roses et oranges comme éléments de design principaux, agrémentés de touches de vert marque bien placées, l’emplacement de la porte est également idéal pour les photos.
Côté nourriture, les principaux plats sont le Dutch Baby et les hamburgers, avec le Dutch Baby cuit et servi dans une poêle en fonte, avec déjà 8 choix salés. Cette méthode de préparation rend les crêpes plus moelleuses et riches en beurre, avec une variété d’ingrédients sur le dessus, offrant plus de choix que la plupart des cafés.
7.5 pouces de « All Day Dutch Baby » (123 HK$) comprenant des œufs brouillés à la truffe noire, des saucisses de Nuremberg, des tomates, des gros champignons, du bacon, de la roquette, etc., très copieux ; « Pâtes torsadées à la crème de sel et d’œuf de crevettes épicées » (113 HK$) empilées sur une crêpe de 6 pouces avec beaucoup de fromage aux pâtes, des crevettes légèrement épicées accompagnées de morceaux de jaune d’œuf salé, un choix pour les amateurs de « saveurs fortes » !
En ce qui concerne les saveurs sucrées, il y a « Ice Cream & Mixed Berry » (78 HK$), simplement garni de crème glacée, de poires et de myrtilles sur une crêpe, délicieusement sucré.
Les hamburgers sont également disponibles en 6 saveurs, avec des options comme le hamburger de bœuf fait maison, le poulet épicé teriyaki, et le Café prend également en compte les besoins des végétariens, par exemple le « hamburger maison à la patate douce » (88 HK$) remplace la viande par de la patate douce, des pois chiches, des haricots rouges, de la purée d’avocat et du fromage grec, accompagné de champignons shiitake frits, offrant une saveur riche et innovante tout en étant végétarien.
Il y a aussi une variété de paninis, de pâtes, de salades, de snacks, etc., offrant une grande variété de plats comme un restaurant. En plus du café, il y a aussi de nouvelles boissons colorées et attrayantes. À l’avenir, Tsuen Wan aura une autre option de restauration de qualité, un café où vous pourrez également prendre des photos !
Adresse : Boutiques G75A – 76C&D, sous-sol de Tsuen Wan City Landmark
