Ancora circa un mese e arriverà il Festival di metà autunno, e naturalmente la cosa più attesa sono le lune di settembre proposte dai grandi marchi! Tradizionali, con ripieno al latte, al durian, al gelato e altri stili e sapori diversi, ci sono anche edizioni limitate realizzate in collaborazione con altri brand. Confezionate in eleganti scatole regalo, sono perfette da regalare agli amici e ai parenti o da gustare da soli! Ora diamo un’occhiata alle varie scatole regalo di lune di settembre che abbiamo selezionato per voi!
//Paul Lafayet//
Paul Lafayet continua il tema delle illustrazioni francesi per la festa di metà autunno, collaborando con il team di creazione locale Carrot Salmon per creare la raffinata “Scatola regalo con quattro paste di fagioli dolci”. La scatola regalo di quest’anno si ispira a Chang’e e al coniglio di giada, esprimendo la gioia di condividere le deliziose paste di fagioli dolci con uno stile di disegno vivace e vivido. La scatola regalo contiene quattro selezioni di paste di fagioli dolci classiche, tra cui la crema caramellata francese, ricca di aroma di semi di vaniglia, dal gusto delicato e liscio, oltre al tè di riso integrale, al tè nero Earl Grey e al miele di maca. I clienti che partecipano al programma di membri possono anche usufruire di sconti: acquistando almeno 12 scatole di paste di fagioli dolci (o buoni regalo per le paste di fagioli dolci), riceveranno in omaggio una lanterna raffinata.
//agnès b. CAFÉ//
agnès b. CAFÉ quest’anno presenta le classiche lune di crema e cioccolato, insieme al nuovo gusto di fragola e yogurt. Il nuovo gusto è realizzato con una morbida e cremosa farcitura di yogurt arricchita con pezzi di fragola essiccata, dal sapore fresco e con un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con l’aggiunta di frutta secca per una maggiore consistenza. Le tre varianti sono decorate rispettivamente con il logo “b.” del marchio, il classico e giocoso motivo “punto ironico” e un disegno a mano di un cuore che rappresenta l’amore condiviso. La confezione regalo da otto lune di crema include anche una bustina di tè nero Darjeeling alla rosa, mentre la scatola arancione è decorata con un motivo di stelle scintillanti, simbolo di auguri e pensieri per le festività, e presenta un proiettore di stelle che aggiunge un tocco di romanticismo francese. Basta ruotare lentamente il coperchio del proiettore per proiettare sulle pareti il classico logo del marchio, creando un’atmosfera festosa e romantica per le festività.
//Fortnum & Mason//
La scatola regalo “Mooncake & Tea Pairing” di Fortnum & Mason contiene mooncake alla crema di latte realizzati con due famose miscele di tè della casa. Una è il classico Earl Grey con un delicato aroma di bergamotto, mentre l’altra è un tè nero reale con un intenso aroma di malto. La scatola regalo include anche una piccola lattina di tè e una tazza a forma di fiore di loto. La confezione è stata ridisegnata con un elegante motivo a colori verde Nilo e contorni di nuvole bianche e graziose fioriture di loto dorate, creando un’immagine incantevole dell’autunno e trasmettendo i migliori auguri per una vita felice e piena di prosperità.
//Pasticceria Della Storia//
La pasticceria Wenli Bakery di Dominique Ansel presenta la “Scatola regalo di lune di giardino del coniglio di giada”, ispirata all’elegante tradizione dei cortili quadrati cinesi. La scatola regalo è dotata di una lampada elettronica nascosta al centro del cortile, che si accende con un semplice tocco per illuminare delicatamente l’ambiente. Aperta la scatola, si trovano due porte che contengono tre piccoli e raffinati contenitori, ognuno confezionato singolarmente, contenenti i tradizionali mooncake fatti a mano localmente. Ci sono 3 mooncake alla crema di latte e 3 mooncake al tè Earl Grey con crema di latte, entrambi con un ripieno ricco e cremoso e una crosta dorata e fragrante.
//LUCULLUS//
LUCULLUS 龍島 “Scatola regalo di luna piena Mid-Autumn” include “Mooncake al cioccolato fondente”, “Mooncake al crema di latte”, “Cioccolato fondente con fragole essiccate e formaggio”, “Cioccolato fondente con scorza d’arancia”, “Cioccolato fondente con marshmallow al pompelmo”, “Cioccolato fondente al 73% di cacao”, “Cioccolato fondente intero con nocciole”, “Cioccolato fondente al tè Earl Grey con cuore morbido”, “Macaron al miele” e “Macaron al tè oolong”, molto ricco. La scatola regalo è progettata con un coperchio sollevabile, un cassetto e un coniglio dorato tridimensionale che salta sulla luna, con effetti brillanti e dorati, dandogli un’aria nobile.
//Häagen-Dazs™//
Häagen-Dazs™ presenta il tema “A Taste of Moon Paradise”, che fonde il tradizionale design di stampa Toile de Jouy del XVIII secolo francese con il design dei gelati di luna. I gelati di luna sono realizzati con una crosta di cioccolato croccante e ricco, con vari ripieni di frutta e un cuore cremoso e profumato, offrendo una varietà di scatole regalo. “Mille colori ‧ Riflesso di luna” è come un caleidoscopio di sogni, con cioccolato colorato a marmo creato con vari gusti di gelato, mentre il “Chiaro di luna” al centro è un gelato giapponese con ripieno di pasta di fagioli di ciliegio e gelato al matcha. Accanto, “Stelle” sono rispettivamente gelati ai mirtilli, cioccolato belga, gelato al matcha, mango, noci di macadamia, biscotti al burro, biscotti croccanti al caramello e gelato al cioccolato. Inoltre, c’è anche la serie limitata “Gelati di luna della serie Disney Mickey e amici” di Häagen-Dazs™, disponibile esclusivamente online in una deliziosa scatola di latta che contiene quattro gelati a forma di personaggi classici, con i gusti di fragola, cioccolato belga, gelato al matcha e biscotti croccanti al caramello.
//Bombshell//
La pasticceria creativa Bombshell presenta la nuova edizione limitata di dolci artistici “Lotus Luna Bomb” da 5 pollici, ispirati alla dolcezza della luna piena con il coniglio di giada. Questi dolci deliziosi includono una varietà di golosità, come mini conigli di cioccolato fatto in casa, coniglietti rosa e marshmallow a forma di fiore, mini bonbon al cioccolato, colorati Jelly Bean, M&M’s e una confezione da 8 pezzi di lune di crema di latte dell’hotel Grand Hyatt. La scatola regalo dal design alla moda con manici a forma di coniglio di giada si trasforma in un elegante lanterna grazie alla luce soffusa e alla pelle morbida, aggiungendo un tocco artistico alla serata di ammirazione della luna!
//Caffè di Ralph//
La scatola regalo a forma di luna tridimensionale di Ralph’s Coffee presenta un’adorabile orsetto barista di caffè sulla parte posteriore di una bicicletta a tre ruote dai toni verdi e bianchi. L’orsetto barista tiene in mano una tazza di caffè caldo ed è anche una cartolina con un messaggio di affetto che puoi scrivere. La bicicletta a tre ruote è dotata di un cestino decorato con piccoli fiori bianchi, un ombrello in tela apribile o richiudibile e un armadietto apribile sulla carrozzeria che contiene sei mini mooncake, tre con ripieno di crema di uovo e tre con ripieno di matcha. La consistenza cremosa e morbida dei mooncake con ripieno di crema di uovo si abbina perfettamente al gusto ricco e fragrante del matcha, offrendo un sapore avvolgente e piacevolmente dolce.
//Gioielleria Nazionale//
Il ristorante Michelin, Guo Jin Xuan, presenta il “Cofanetto di lusso Five Blessings Mooncake”, che include cinque gusti diversi: la classica mooncake con doppio tuorlo e pasta di loto bianco, la mooncake con doppio tuorlo, scorza di mandarino e fagioli rossi, e altre tre nuove varianti. Le mini mooncake di pasta di pesca colorate includono tè verde e ananas, agrumi per la salute e frutti di bosco freschi. Sono disponibili sia gusti tradizionali che innovativi. Le mooncake di pasta di pesca, anche conosciute come mooncake giapponesi, sono fatte seguendo la tradizione dei dolci giapponesi, con una pasta di fagioli bianchi combinata con tuorlo d’uovo, latte, panna e altri ingredienti per ottenere una consistenza morbida e delicata.
//Signora M//
Lady M “Moonglow 中秋月餅禮盒” è un design splendido e raffinato. La scatola regalo di forma arrotondata di colore rosa pallido è decorata con pelle sintetica e velluto sintetico, con rilievi dorati raffiguranti conigli, lanterne festive, fiori e la luna, simboli di fortuna. La scatola regalo ha sei piccoli cassetti e uno scomparto interno, contenenti tre gusti diversi di mini mooncake: “Mooncake alla crema di latte con scorza di pompelmo candito” che unisce la cremosità della crema di latte con l’aroma della scorza di pompelmo candito, “Mooncake alla crema di latte con pinoli, vaniglia e cocco” che è arricchito da pinoli, vaniglia e l’aroma del cocco, e infine “Mooncake alla crema di latte con litchi essiccato e aroma di rosa” che combina il dolce aroma del litchi essiccato con il profumo delle rose.
//Venchi//
Venchi collezione di cioccolatini per il Festival di metà autunno, con gusti tra cui cioccolatini al caramello fondente, cioccolatini al tè rosso al limone e vaniglia, cioccolatini al cocco fondente e cioccolatini al tè rosso affumicato alla rosa, abbinati a deliziosi cioccolatini selezionati. L’ispirazione per la confezione regalo proviene dalla bellezza celeste della luna e presenta un affascinante design planetario, con diverse opzioni tra cui scegliere, come rettangolare, rotondo, rettangolare a due strati e a forma di lanterna festiva, per un aspetto raffinato ed elegante.
//Eaton HK//
Il ristorante cinese Eaton HK, premiato con una stella Michelin, Il Ristorante Yat Tung, abbraccia il concetto di sviluppo sostenibile dell’hotel creando una scatola regalo per i mooncake in legno riciclabile. Dopo le celebrazioni del Festival di metà autunno, la scatola regalo può essere trasformata in un elegante e alla moda porta gioielli. La scatola è composta da due strati, con il primo strato a coperchio e il secondo strato a cassetto. La scatola regalo “Eleganza Lunare” contiene due mini mooncake al cuore di crema pasticcera, due mini mooncake al cuore di crema pasticcera e loto bianco, e due mini mooncake alla pasta di fagioli rossi con scorza d’arancia. La scatola regalo “Luna Dorata” contiene deliziosi mini mooncake al cuore di crema pasticcera, con un gusto dolce e vellutato, con un sapore di uovo ricco e una crosta sottile e croccante.
//Negozio di boutique e caffetteria//
Il negozio di boutique e caffetteria Peninsula presenta nuovamente il dolce “Luna Brillante” in edizione limitata per il Festival di metà autunno, interpretato dallo chef pasticcere Baptiste Villefranque in stile occidentale. Il design ricorda la forma tradizionale dei mooncake e utilizza ingredienti freschi come mousse, gelatina, panna e una ricca crema. Sono stati creati 4 gusti freschi, tra cui agrumi mousse, gelatina al tè Earl Grey e lime, sesamo nero e vaniglia, e fragola.
//Hotel The Peninsula Hong Kong x Hong Kong Museum of Art//
L’hotel The Peninsula Hong Kong collabora con il Museo di Cultura del Palazzo di Hong Kong per lanciare la scatola regalo di lune di loto “Luna Brillante: Eredità”. Due tipi di lune di loto speciali sono state appositamente preparate dallo chef esecutivo della cucina cinese dell’hotel The Peninsula Hong Kong, Chef Li Chi-wai, seguendo ricette tradizionali e moderne. La scatola regalo raffinata è stata realizzata in collaborazione con il famoso designer e artista visivo Yat-Yee Shan (Wong Bing-pui), l’artista visivo locale Wong Wang-tat e il primo pittore di inchiostro cinese artificiale al mondo, A.I. Gemini, che reinterpretano la luminosa luna dell’Autunno con un’opera d’arte di inchiostro moderna.
//Only Hong Kong//
Il WEIL Hotel presenta due varianti di mooncake, tra cui il “Mooncake di loto con pandan e giada”, che utilizza l’eccezionale loto di Xiang per creare una consistenza morbida e delicata di pasta di loto, arricchita con il sapore unico del pandan del sud-est asiatico e completata con un delizioso tuorlo d’uovo salato, che si scioglie in bocca. Il “Mooncake di durian con pasta di ghiaccio” è invece curato dallo chef esecutivo dell’hotel, il maestro Ho Wai Shing, noto come il “Principe del Durian”. Questo mooncake è realizzato con autentico durian Musang King della Malesia, che viene incorporato nella pasta di ghiaccio, regalando un’esplosione di aroma di purè di durian ad ogni morso, lasciando un ricordo indimenticabile.
//Hong Kong Island Shangri-La//
Il team di lusso del Kowloon Shangri-La presenta quest’anno il “Duo di mooncake al cuore morbido di palazzo estivo”, che include i mini mooncake al cuore morbido di sesamo nero, il prodotto principale, e i mini mooncake al cuore morbido di pasta di loto bianco, una novità di quest’anno. I mooncake al cuore morbido di sesamo nero sono realizzati con sesamo nero di alta qualità, selezionato con cura e trasformato in una morbida crema di sesamo. Hanno un aroma intenso di sesamo. I mooncake al cuore morbido di pasta di loto bianco sono avvolti in una delicata pasta di loto bianco profumata e contengono una golosa crema di latte condensato al cuore. Hanno un sapore unico. Inoltre, c’è il nuovo “Duo di mooncake al cuore morbido di cioccolato e caffè del palazzo estivo”. I mooncake al cuore morbido di cioccolato sono realizzati con cioccolato Valrhona extra-forte proveniente dalla Francia, che conferisce un sapore intenso di cacao alla morbida crema di cioccolato al cuore. I mooncake al cuore morbido di caffè sono realizzati con una miscela di farina di caffè Arabica macinata finemente, che viene aggiunta sia all’impasto che alla crema di latte condensato al cuore. Sono un must per gli amanti del caffè.
//Kowloon Shangri-La//
Il ristorante cinese di lusso Shang Palace presso il Kowloon Shangri-La presenta “Shang Palace Mini Mooncake con Patate Dolci Giapponesi e Pasta di Fagioli Rossi”, che utilizza dolci patate dolci giapponesi con un livello di dolcezza moderato e una pasta di fagioli rossi giapponese dolce ma non stucchevole, per un sapore simile ai dolci giapponesi.
//Hotel Kerry Hong Kong//
Il Kerry Hotel di Hong Kong presenta il “Trio di Mini Mooncake allo Zucchero di Canna”, che include tre gusti unici: il mooncake al caffè arabica cremoso, arricchito con un mix di aromi intensi, il mooncake alla crema di latte di miele di Manuka della Nuova Zelanda, dolce e fresco, e il mooncake alla crema di latte di pera e pompelmo, dal gusto ricco. Il tutto è presentato in una scatola regalo di alta qualità.
//Hotel Ocean Park Hong Kong//
Situato al secondo piano dell’hotel Ocean Park di Hong Kong, il ristorante di alta cucina cantonese “玉” presenta per la prima volta il “玉至尊月餅禮盒”, che include mini mooncake di ananas (quattro pezzi), mini mooncake di datteri e pinoli (due pezzi) e mini mooncake di crema di uova di rondine (due pezzi). Le delicate prelibatezze sono avvolte in una crosta dorata e croccante, mentre il design della preziosa scatola regalo si ispira all’arte e all’eleganza cinese.
//Hotel Imperiale//
Il nuovo “Set regalo Mini Sette Stelle con Luna” dell’Hotel Di Yuan include i seguenti gusti di lune: “Loto Bianco con Tre Tuorli”, “Fagioli Rossi con Scorza di Arancia”, “Loto Bianco con Tre Tuorli a Basso Contenuto di Zucchero”, “Crema all’uovo”, “Crema all’uovo con Tè Earl Grey” e “Crema all’uovo con Caramello, Sale Marino e Caffè”. Il nuovo gusto di “Crema all’uovo con Caramello, Sale Marino e Caffè” presenta una morbida e vellutata crema all’uovo con caramello e sale marino, abbinata a un ricco aroma di caffè, che offre un’esperienza gustativa sorprendente e non stucchevole.
//Hotel Ruchè//
Il ristorante cinese principale del gruppo hotel Regal presenta tre diverse scatole regalo di lune di pasta con fagioli, tra cui la “Mini luna di pasta con fagioli e scorza d’arancia” che combina elementi tradizionali e innovativi, con l’aroma fragrante e intenso della scorza d’arancia di alta qualità, abbinata alla dolce e cremosa pasta di fagioli rossi, per una consistenza delicata.
//Hotel di lusso x TEA CHÂTEAU//
Il lussuoso hotel Richman collabora per la prima volta con il famoso marchio di tè TEA CHÂTEAU per lanciare due set regalo per il Festival di metà autunno chiamati “Assaggio di Luna · Profumo di Tè”. Il set regalo “Celebra il Coniglio e Accogli la Luna” include i popolari mini mooncake al gusto di crema di latte (mini mooncake al gusto di crema di latte supremo, mini mooncake al cuore morbido di crema di latte e mini mooncake al tè Earl Grey con crema di latte) e le bustine di tè aromatico TEA CHÂTEAU, selezionate con cura in tre gusti: Pu’er con scorza d’arancia, Pu’er con fiori di crisantemo e Oolong con fiori di osmanto (30 pezzi in totale). La crema di latte è cremosa e l’infuso di tè è fragrante e rinfrescante. Il set regalo “Coniglio Gioioso e Luna Splendente” include non solo la serie di mini mooncake alla crema di latte e le bustine di tè, ma anche una macchina per preparare il tè Executive, per consentire agli amanti del tè di gustare in qualsiasi momento tè di alta qualità.
//Hotel Ritz-Carlton Hong Kong//
Il ristorante cinese “Yun” presso il Ritz-Carlton di Hong Kong presenta il “Cofanetto regalo di mooncake con doppia crema di loto e tuorlo d’uovo”. Le mooncake sono realizzate con una selezione di pregiata crema di loto bianca e tuorlo d’uovo salato, che fa venire l’acquolina in bocca. La raffinata e nobile scatola dorata abbinata a un elegante motivo richiama l’arte tradizionale della carta ritagliata, con un design bello ed elegante.
//Luna Piena//
Il marchio di panetteria locale “Wang Yue” ha lanciato il nuovo prodotto “Mooncake al tè di mandorle a cuore morbido”, preparato con una proporzione d’oro per ottenere un ripieno di tè di mandorle liscio e cremoso, arricchito dalla consistenza delle mandorle e dall’intenso aroma di mandorle. Si diffonde delicatamente attraverso la crosta di biscotto al burro croccante, creando un gusto ricco e distintivo! È disponibile anche un set speciale di mooncake, che include la “Scatola regalo speciale Pokémon per il Festival di metà autunno”, con il simpatico Pikachu come motivo sulla coda del mooncake, aggiungendo un tocco di dolcezza e vitalità.
//Pasticceria Valérie//
La serie di dolci al cuore della pasticceria Valérie offre tre gusti: crema pasticcera al cuore, matcha al cuore e tè Earl Grey al cuore. Una volta tagliati i dolci, la crema al cuore scorre lentamente, con un gusto dolce e fragrante per la crema pasticcera, e un retrogusto dolce per il matcha e il tè Earl Grey. Se vuoi provare tutti e tre i gusti in una volta, puoi scegliere tra le due edizioni limitate “Coniglio di Hong Kong” e “Coniglio del Lago” confezionate in una scatola da nove pezzi, disegnate da Fay Sze, una giovane designer locale. Quest’anno è stata lanciata anche una nuova edizione limitata a tema tè, la “Scatola regalo con otto dolci al cuore al tè”, che include quattro pezzi di matcha al cuore e quattro pezzi di tè Earl Grey al cuore. Un must per gli amanti del tè!
//Fiori Yue//
Il marchio locale di mooncake artigianali “Huayue” si è unito in collaborazione con il popolare illustratore di “Diario del ragazzo di servizio” per lanciare in esclusiva una scatola regalo di mooncake in edizione limitata. La scatola esterna è decorata con disegni realizzati personalmente dall’illustratore del ragazzo di servizio, e sulla scatola è presente anche una peluche del personaggio popolare del Diario del ragazzo di servizio chiamato “Wuyan”. La scatola interna ha un design dominato dai toni del blu notte e rosa, e contiene 3 varianti di mooncake ripieni per un totale di 8 pezzi. È possibile scegliere tra il Set A (3 pezzi di mooncake ripieni al caramello, 3 pezzi di mooncake ripieni classici alla crema di latte, 2 pezzi di mooncake ripieni al formaggio e melone) o il Set B (3 pezzi di mooncake ripieni alla crema di latte con scorza d’arancia, 3 pezzi di mooncake ripieni al latte di cocco appena spremuto, 2 pezzi di mooncake ripieni classici alla crema di latte). Ogni scatola include anche due bustine di tè con due gusti diversi: tè all’osmanto e tè all’uva, entrambi dal sapore ricco e fragrante.
//Saicho x Villa Torlonia//
Il marchio di tè frizzante Saicho si è unito al ristorante Duddell’s, un ristorante stellato Michelin, per presentare la “Scatola regalo di mooncake al tè” per il festival di metà autunno. La scatola include i famosi mooncake al cuore morbido di crema di latte preparati dallo chef esecutivo di Duddell’s, Chen Youliang, e dal suo team di cucina, insieme al rinfrescante e profumato tè frizzante di Saicho. Il tè frizzante dal sapore fresco si abbina perfettamente alla consistenza ricca dei mooncake, mentre i delicati aromi floreali e fruttati si sposano armoniosamente con il dolce ripieno di crema di latte dei mooncake.
//奇華餅家 x VIVIENNE TAM//
La pasticceria Chi Hua si unisce per la prima volta al marchio di moda Vivienne Tam per lanciare la “Scatola regalo Chi Hua x Vivienne Tam per il Festival di Mezza Autunno”! Il coniglio di giada alla moda, appositamente disegnato dalla famosa stilista internazionale Vivienne Tam, è un augurio di buon Festival di Mezza Autunno da inviare alle persone care. All’interno della scatola regalo ci sono due mini lune di purea di loto bianco con tuorlo, due mini lune di pasta di fagioli con scorza d’arancia e due mini lune di crema di tuorlo. Inoltre, la scatola regalo include una borsa per gli acquisti Vivienne Tam.
//Pane di bosco//
La popolare panetteria di Ngau Tau Kok, “Panetteria della Foresta”, ha lanciato i mooncake di mochi fatti a mano, tra cui i mooncake di pasta di fagioli rossi e i mooncake di pasta di arachidi, tutti realizzati secondo il tradizionale peso dei mooncake, in abbondanza. La panetteria ha anche introdotto per la prima volta una crema di tuorlo d’uovo preparata in casa, leggera nel sapore e dalla consistenza morbida e vellutata. Ci sono due gusti disponibili: il classico tuorlo d’uovo e il tuorlo d’uovo al pandan. Anche la confezione della serie di mooncake è originale, con scatole tradizionali in latta e lussuose scatole regalo con stampa dorata, il design è basato su vari elementi nostalgici di Hong Kong, con un motivo a scacchi che esalta le vivaci insegne al neon. Dal design della confezione al gusto dei mooncake, tutto è “pieno di sapore di Hong Kong”.
//Johnnie Walker Blue Label x 利苑//
Johnnie Walker Blue Label in collaborazione con il ristorante stellato Michelin Li Yuan, ha creato una scatola regalo di luna piena in edizione limitata per il festival di metà autunno, abbinando il whisky Johnnie Walker Blue Label ai nuovi mini mooncake al cuore di giada fatta in casa di Li Yuan. Il corpo setoso del whisky si sposa con la freschezza della crema di loto al guscio di spirulina e il delizioso tuorlo d’uovo al cuore, creando un sottile e affascinante strato di sapori.
//Tang Palace Gathering//
“唐宮小聚” presenta una varietà di specialità per il Festival di metà autunno, tra cui la scatola regalo “Quattro gioie floreali”, che contiene i seguenti gusti di luna: “Luna di carne secca e crema di loto rosso”, “Luna di prosciutto e frutta mista”, “Luna di crema di loto bianco con doppio tuorlo” e “Luna di sesamo nero con tuorlo d’uovo”. Inoltre, c’è la scatola regalo “Cuore a due colori” con sei lune di due gusti diversi, tra cui la ricca “Luna di sesamo nero con cuore cremoso di tartufo” e la cremosa e ricca “Luna di crema pasticcera”. La scatola regalo include anche una borsa alla moda in tessuto di lino giallo e arancione.
//Pasticceria Eccezionale//
La pasticceria eccezionale combina l’arte tradizionale con sapori innovativi, portando due nuovi prodotti. “Mini mooncake al cioccolato” con una crosta croccante e un ripieno arricchito con polvere di cacao, dal sapore ricco e delicato. I mooncake sono realizzati con zucchero di alga marina giapponese estratto da piante naturali, quindi hanno un basso contenuto di zucchero. “Mini mooncake al tè matcha” è realizzato con una selezione rigorosa di tè matcha aromatico prodotto in Giappone, con una combinazione di crosta e ripieno morbido e vellutato, che sprigiona un aroma di tè al primo morso e lascia un leggero retrogusto dolce. I mooncake sono arricchiti con un dolce mochi e sono realizzati con zucchero di alga marina giapponese per un sapore dolce ma non stucchevole.
//Starbucks//
La scatola regalo “Lanterna a luce brillante per i mooncake di Starbucks” contiene tre gusti diversi di mooncake, due per ogni gusto. I gusti includono il delizioso “mooncake al caramello al caffè con cuore morbido”, il profumato “mooncake al tè tostato e sesamo nero” e il “mooncake all’avena con crema di latte e crema pasticcera cinese”, che combina ingredienti tradizionali cinesi con latte d’avena. Ogni scatola regalo include anche un voucher per una bevanda personalizzata in formato medio (354 ml). Inoltre, basta accendere e far girare la lanterna a luce brillante del mooncake per aggiungere un tocco di luminosità alla notte di metà autunno.
//Schoggi Meier//
Schoggi Meier ha appena lanciato i nuovi “Mooncake al cioccolato nero croccante con ripieno di fiori di loto” in confezione singola. La copertura esterna di cioccolato nero al 64% avvolge un ripieno di taro e sesamo nero, creando un perfetto equilibrio tra il sapore del taro e quello del sesamo. Un’altra variante ha un ripieno di caramello abbinato a biscotti croccanti salati, per un perfetto equilibrio tra dolce e salato. I “Mooncake al cioccolato con aroma floreale delicato” sono arricchiti con note fresche di gelsomino, rosa, lavanda e camomilla, che si fondono perfettamente con il ricco e vellutato cioccolato svizzero. Il ripieno include un “tuorlo” al cioccolato al mango e cioccolato nero croccante, abbinati in modo delizioso. Ogni mooncake è avvolto in una classica tonalità di bronzo dorato, aggiungendo un tocco di eleganza e un delicato profumo alle festività.
//Durian B Brother//
“Durian lovers” must try! “Durian B Brother Durian Snow Skin Mooncakes” include “Black Durian Snow Skin Mooncake” and “White Durian Snow Skin Mooncake”. The former uses the precious and rare D200 Black Thorn Durian flesh as the filling, with bamboo charcoal added to the surface of the snow skin. The latter uses the fruit king D197 Musang King Durian flesh as the filling, with a thin outer skin that melts in the mouth, bringing a sweet and slightly bitter taste. Both flavors are paired with a rich durian aroma and a refreshing and chewy snow skin, creating distinct layers of flavor and texture.
//百子// -> //Centopelli//
Il marchio locale di dolci “Baizi” ha lanciato i nuovi mooncake al cuore di crema di latte, realizzati interamente a mano con ingredienti naturali, senza conservanti né coloranti artificiali. Tra questi ci sono 3 mooncake al cuore di crema di latte e 3 mooncake al tè Earl Grey. I primi sono avvolti in una crosta di burro dorata e croccante, con un ripieno di crema di latte vellutata e un tuorlo d’uovo salato morbido e sabbioso, che conquista chiunque li assaggi. I secondi, invece, utilizzano del tè Earl Grey proveniente dallo Sri Lanka, che si fonde delicatamente con la crema di latte e la crosta di biscotto al burro, regalando un aroma raffinato di tè Earl Grey all’assaggio, con una leggera nota di bergamotto nel retrogusto.
//Hong Fu Tang x Wei Re Shan Qiu//
鴻福堂 e il famoso marchio taiwanese WeHeatHills collaborano nuovamente per lanciare “Mooncake all’ananas e crema di uova”, prodotte a Taiwan, con una deliziosa e cremosa crema di uova salata, abbinata alla marmellata di ananas prodotta localmente. La confezione regalo include una borsa esclusiva.
//Un’anima esaurita//
Il marchio di moda e lifestyle molto popolare in Malesia, “Souled Out”, presenta il suo famoso sapore “Durian Mao Shan Wang” nella versione “gelato di luna con ripieno di durian” e il nuovo prodotto “gelato di luna con ripieno di durian al carbone di bambù”. Quest’ultimo combina la polpa di durian matura naturalmente sugli alberi della Malesia con la morbida e fresca pelle di carbone di bambù in una proporzione perfetta, creando una consistenza cremosa e un aroma intenso e unico di crema di durian.
//Heng Xiang x Crayon Shin-chan//
恆香聯乘日本搞笑卡通角色蠟筆小新聯手推出月餅禮盒，包括「蠟筆小新 x 恆香團圓禮盒」，內有 4 件迷你蛋黃白蓮蓉月餅，金黃鬆軟的糖漿餅皮包裹著原隻蛋黃及以頂級湘蓮製成的白蓮蓉，清香嫩滑。月餅圖案更分別是小新經典索吻表情及小白可愛大頭照，而禮盒造型為粉藍及粉紅雙色日版小書包，隨盒附送限量版蠟筆小新購物袋乙個。另一款「蠟筆小新 x 恆香酥餅便當」蘊含 4 件流心奶黃酥，以金沙流心餡搭配招牌多層鬆化餅皮，口感豐富。日式雙層便當造型的米色禮盒造工精緻，隨盒附送色彩繽紛的蠟筆小新便當袋。
//Pasticceria Jane//
Pâtisserie Jane, il popolare negozio di dolci, presenta due serie di mooncake. La serie “Mooncake al tè” offre quattro gusti diversi, tra cui mooncake al tè matcha e litchi, mooncake al tè Earl Grey e patata viola, mooncake al tè di fiori di osmanthus e datteri rossi, e mooncake al tè oolong e crema di latte, che offrono un sapore ricco di tè. La serie “Mooncake con crosta arcobaleno” include due gusti, mooncake con crosta di taro e tuorlo d’uovo e mooncake con crosta di crema di latte e tuorlo d’uovo, che sono una variante dei tradizionali mooncake di Chaozhou, cotti al forno invece di essere fritti, per ricordare i sapori della terra natia. Le scatole regalo per i mooncake del Festival di metà autunno seguono uno stile fresco e minimalista, con un design di intagli di carta delicato ed elegante.
//Ketofu Tang//
La Keto House presenta la scatola regalo di mooncake senza zucchero, a basso contenuto di carboidrati e senza aggiunta di ingredienti “Keto Lava Custard”. La crosta del mooncake Keto Lava Custard è fatta con farina di mandorle Blue Diamond degli Stati Uniti, farina di cocco delle Filippine e uova di gallina giapponesi, senza farina né glutine. Il ripieno lava è fatto con latte di cocco biologico, panna fresca italiana, tuorlo d’uovo intero e crema di formaggio neozelandese, mescolati per creare una salsa lava fredda a -36 gradi Celsius. Viene poi rapidamente congelata ad alta velocità e inserita nella crosta del mooncake con un gesto rapido e preciso, permettendoti di gustare un delizioso pasto in modo più sano.
//Cuore di bellezza//
La Maxim’s ha lanciato una scatola regalo di lune di loto a tema del 100º anniversario, ispirata a un giradischi vintage in vinile. Il design del barattolo include diverse classiche figure dei cartoni animati, e ruotando il disco in vinile sul coperchio del barattolo, si può caricare la scatola musicale e ascoltare la meravigliosa e coinvolgente melodia di “It’s a Small World”! All’interno della scatola regalo ci sono 4 classiche lune di loto con ripieno di tuorlo d’uovo e pasta di loto bianca, e ogni luna di loto ha anche l’immagine di Topolino stampata sopra. Ogni luna di loto è confezionata singolarmente in un’elegante confezione, e la scatola regalo include anche una borsa di carta speciale in edizione limitata per il 100º anniversario di Disney.
//FORTUNATO 7//
LUCKY 7 “Scatola regalo di lussuosi mooncake e tè” con il tema “Fiori in piena luna”, è decorata con un vivace motivo floreale color oro rosa su una scatola regalo a doppio strato nera, dal design contemporaneo. Il piano superiore della scatola contiene sei gusti di mooncake prodotti a Hong Kong, che combinano sapori tradizionali e innovativi, tra cui “Mooncake tradizionale con doppio tuorlo e ripieno di loto bianco” e cinque mini mooncake, tra cui “Mooncake al sesamo nero cremoso”, “Mooncake ai cinque semi profumato all’arancia”, “Mooncake al purè di patate viola cremoso”, “Mooncake al ripieno di loto bianco salutare” e “Mooncake al ripieno di carne secca e verdure di Mei”. Il cassetto inferiore contiene sei confezioni di tè confezionate singolarmente, tra cui Tie Guan Yin, Oolong al gusto di pesca bianca, tè verde al gelsomino, tè nero al profumo di rosa, Oolong al gusto di osmanthus e tè nero al profumo di miele, con un sapore ricco e privo di grassi.
//Hong Kong Thirty-Two Mansion//
“Set regalo di luna piena della residenza trentadue” con quattro gusti unici, ispirati ai famosi piatti della residenza trentadue, tra cui il “mooncake foresta di tè verde al limone e formaggio” ispirato al dolce cinese al tè verde e limone, il “mooncake mango e cocco” che reinventa il rotolo di riso glutinoso al mango e latte di cocco, il “mooncake fiori di crisantemo e datteri rossi” con un fresco aroma floreale, e infine il “mooncake al limone e prugna umeboshi” basato sul cocktail signature della residenza trentadue, con bourbon e gin, mescolato con prugne e il fresco e luminoso aroma del limone, con un accenno di aroma di perilla.”
