Il ristorante di ramen “Kinshoku Furukyū” a Tokyo ha lanciato una versione limitata nel tempo del suo “Ramen al brodo di granchio”! Supervisionato personalmente dallo chef capo Atsushi Yamamoto, il brodo è una miscela segreta di brodo di pollo chiaro e brodo di granchio ottenuto da 56 kg di granchi utilizzati per ogni cottura, insieme all’olio di granchio e al condimento di granchio cotto per oltre 3 ore. Il brodo è limpido e ha un aroma intenso di granchio, fresco ma non pesante.
La consistenza della pasta è più fine, liscia e avvolgente nel brodo, abbinata a burro, pomodoro fresco e maiale cotto lentamente marinato nella salsa di soia segreta. Il ramen alla zuppa di granchio sarà disponibile ufficialmente dal 12 maggio, in edizione limitata per 3 mesi, con un limite di 50 porzioni al giorno. Approfittate dell’opportunità se volete provarlo!
Il ristorante di ramen ha anche introdotto i “ravioli di carne di granchio dorati”, con una crosta croccante e un ripieno che combina carne di granchio, maiale e salsa di granchio fatta in casa, conditi con salsa di granchio, salsa di pomodoro e aglio tritato per un sapore ancora più delizioso!
Ora c’è anche un’offerta speciale per un pacchetto limitato, solo HK$198 per assaggiare contemporaneamente il “ramen alla zuppa di granchio” e i “ravioli di carne di granchio dorati”, provando due nuovi prodotti in una volta sola!
Indirizzo: Negozio 3020, 3 ° piano, IFC Mall, 8 Finance Street, Central
Negozio al piano terra, H Zentre, 15 Middle Road, Tsim Sha Tsui
Negozio LG2-25, 2 ° piano LG2, YOHO Mall, 80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
