Situated in Central, the stylish Ho Lee Fook restaurant, owned by the Black Sheep group, is celebrating its tenth anniversary by launching a dim sum menu for the first time. On July 3rd, they will offer an all-you-can-eat dim sum special, and each guest can choose one bottle from a selection of 20 champagnes, including different labels like MUMM. Guests can choose as many bottles as there are people at their table!
Il ristorante ha invitato appositamente uno chef di dim sum per questo evento, con oltre 20 opzioni nel menu tra cui dim sum, snack, riso fritto, carne alla griglia, e persino i must-have come il maiale alla griglia al carbone con salsa al miele e i ravioli di cavolo cinese con maiale e salsa al tè.
Altre nuove proposte includono “Shumai di maiale e funghi”, realizzati con involucro di shumai al naturale, al succo di spinaci e al succo di carote, che offrono una combinazione colorata; e “Gyoza di gamberi”, con ripieno di germogli freschi, che conservano il sapore tradizionale.
Il dolce più Instagrammabile è il “Passero di Porto Levante”, con due strati di pan di spagna di diversi colori farciti con marmellata, abbinato alla decorazione a tema passero all’ingresso del ristorante!
Altre opzioni di cibo da provare includono il toast al gambero x okonomiyaki, i taralli di curry al formaggio, i cubetti di radice di loto al sugo XO, i pasticcini al maiale nero, le ali di pollo piccanti di Chongqing, il riso fritto con cipolla verde, i tagliolini con salsa di gamberi e cipolla verde accompagnati da scaloppine di conchiglia croccanti, e il toast al dado con salsa di pandan e burro di arachidi, tutti ricchi di elementi tradizionali o locali, utilizzando ingredienti pregiati o con un tocco giocoso!
Questo pacchetto promozionale è disponibile solo per oggi, con orario di pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e solo pochi posti disponibili in tutto il ristorante, quindi prenotate in anticipo!
Indirizzo: 1-5 Elgin Street, Central
All you can eat dim sum + champagne servito dalle 12 alle 15 del 3 luglio
Telefono: 2810 0860
Prezzo: $1188 o $1588, a seconda dello champagne scelto
