موقعه في وسط المدينة، ومليء بالأناقة، يحتفل مطعم كوكليف بعيد مجموعة Black Sheep بمرور عشر سنوات على تأسيسه، ويقدم لأول مرة قائمة طعام للوجبات الخفيفة، وبشكل خاص يقدم يوم 3 يوليو عرضًا خاصًا لتناول الوجبات الخفيفة، ويمكن لكل زبون يأتي بالحصول على زجاجة من بين 20 زجاجة من الشمبانيا، بماركات مثل MUMM وغيرها، ويمكن لكل طاولة اختيار عدد الزجاجات حسب عدد الأشخاص!
المطعم قد دعا خصيصًا حرفي حلويات لهذا الحدث، حيث يوجد أكثر من 20 خيارًا في قائمة الحلويات، بما في ذلك الحلويات والوجبات الخفيفة والأرز المقلي والمشويات. حتى الأطباق الشهية الشهيرة لمطعم كو لي فو مثل لحم الخنزير المشوي بصلصة العسل واللحم المقطع يدويًا مع الكرنب والجزر مع صلصة الشاهي يمكن تناولها بلا حدود!
الحلويات الجديدة الأخرى تشمل “شوماي بالفطر واللحم الخنزير”، حيث يتم استخدام قشرة شوماي بنكهات الطبيعية وعصير السبانخ وعصير الجزر لإضفاء مزيج ملون؛ “شاو ماي بالروبيان” محشوة بالخيزران الطازج للحفاظ على الطعم التقليدي.
الأكثر شهرة على الإنستغرام هو حلوى “كوكليفو ماجبير”، طبقتان من كعكة الاسفنج بألوان مختلفة تحشى بالمربى، تتناسب مع ديكور المطعم الذي يحمل موضوع العصافير عند مدخله!
جميع الأنماط الأخرى التي يمكن تناولها تشمل توست الروبيان x أوساكا ياكي، ورقائق البطاطس بنكهة الكاري، كعك البطاطس بصلصة XO، بسكويت الأناناس بلحم الخنزير الأسود، أجنحة الدجاج الحارة من تشونغتشينغ، رز مقلي بالبصل الأخضر، معكرونة بالربيان والبصل الأخضر مع صدف البصل المقرمش، توست الفرن الغربي بصلصة الفانيليا والفول السوداني، جميعها تحمل عناصر تقليدية أو محلية، وتستخدم مواد فاخرة أو تحمل لمسة من المرح!
هذا العرض الخاص متاح ليوم واحد فقط، ووقت العشاء من الظهر حتى الثالثة بعد الظهر، وهناك عدد محدود من المقاعد في المطعم، الحجز مسبقًا مطلوب!
العنوان: 1-5 إيلي كلوس، سنترال
وقت الوجبات الخفيفة + توريد الشمبانيا: 3 يوليو، 12-3 مساءً
الهاتف: 2810 0860
السعر: 1188 دولار أو 1588 دولار، اعتمادًا على نوع الشمبانيا المختار.
