尖沙咀逾 3 萬呎的日本美食橫町近日新開鐵道主題咖啡店 Hara Café，以車站及火車為裝潢風格，帶來滿滿復古感，適合一眾鐵道迷打卡！ Feedback: Le nouveau café à thème ferroviaire Hara Café, récemment ouvert dans le quartier japonais de plus de 30 000 pieds carrés à Tsim Sha Tsui, est décoré dans le style des gares et des trains, apportant une sensation rétro abondante, idéal pour les passionnés de chemins de fer !
Hara Café s’inspire du train électrique antique « Hankyu Electric Railway 311 Series » et « Hakone Tozan Railway Chiki 1 Series » pour recréer des wagons, des gares classiques et des cabines de conducteur. À l’intérieur des wagons se trouvent des compartiments japonais de 3 sections, séparés par des paravents, et des portes en verre et bois ajoutent une atmosphère rétro.
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À l’intérieur du wagon, le véritable « bruit de conduite » du train sera diffusé, tout en présentant des documentaires sur les paysages locaux, imitant la scène du train roulant sur les rails, permettant à tous de profiter de la nourriture tout en admirant les « beaux paysages extérieurs » !
Prendre le train ne peut bien sûr pas se passer de bento ferroviaire ! Hara Café propose une sélection de sushis originaux, de bols de sashimi originaux, de hamburgers à la japonaise, d’anguille grillée, et notamment le « bento au boeuf teriyaki » avec des tranches de boeuf tendres et une sauce teriyaki sucrée et savoureuse, qui laisse un goût inoubliable !
« Le wagon » propose également une variété de plats occidentaux populaires, tels que les « pâtes aux crevettes tigres et asperges tendres », les « pâtes aux coquilles Saint-Jacques d’Hokkaido et truffes noires », ainsi que des sandwichs spéciaux.
En ce qui concerne le « Original Railroad No. 1 » et le « café au charbon » à l’intérieur du magasin, nous venons de sélectionner des grains de café de qualité supérieure, torréfiés en profondeur au feu de charbon, apportant une saveur riche et sucrée, idéale à déguster avec des desserts, en savourant chaque instant dans le wagon !
Adresse : 2/F, Japan Food Town, New World Centre, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
