Récemment, de nombreux brunchs de haute qualité ont été proposés le week-end, notamment le brunch du samedi matin proposé par The Sixteenth à Quarry Bay (520 HK$ par personne), où vous pourrez déguster les plats signatures de La Favorita et Honjokko, tout en savourant la cuisine italienne et japonaise !
Ce week-end, une série de plats riches pour le brunch comprend une variété d’entrées à partager, avec des plats signatures de La Favorita tels que le tartare de thon, la salade de tomates et fromage de chèvre, et le bœuf haché au thon, ainsi que des edamame japonais, des raviolis de porc sautés, des rouleaux d’avocat au saumon et des rouleaux de poisson à l’huile. Les amateurs de fruits de mer peuvent également opter pour une mise à niveau à HK$188 pour profiter d’une dégustation illimitée de sashimi et d’huîtres, avec des variétés de sashimi comprenant du saumon, de l’huile de poisson, du thon et des huîtres avec une sauce au yuzu !
En ce qui concerne les plats principaux, vous pouvez choisir entre la cuisine italienne ou japonaise. Le premier comprend des tagliatelles de boeuf mijoté aux champignons ou des boulettes de pâtes à l’italienne avec du fromage de bufflonne, du basilic et une sauce tomate. Le second propose une assiette de tempura variée ou des brochettes de poitrine de porc braisée. Pour un repas plus luxueux, vous pouvez même mettre à niveau votre plat principal avec un filet de boeuf poêlé à l’italienne avec purée de pommes de terre à la truffe ou du bar grillé au style Kyoto !
Bien sûr, pour finir en beauté, vous pouvez choisir parmi le tiramisu, le gâteau aux blancs d’œufs avec des baies mélangées, la glace à la vanille japonaise avec de la pâte de haricots rouges, et bien plus encore. Si vous voulez prolonger le plaisir, vous pouvez opter pour le forfait boissons à volonté classique à HK$198, comprenant une sélection de vins pétillants italiens, de la bière Sapporo Seven Treasures, du vin rouge, du vin blanc, etc. Ou bien, pour HK$398 de plus, vous pouvez choisir le forfait champagne à volonté et déguster du champagne Parisian Flower, une sélection de vins rouges, de vins blancs, et bien plus encore!
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Adresse : 2ème étage, The Sixteenth, Hoi Fung Building, 979 King’s Road, Quarry Bay.
