Recientemente ha habido muchos brunch de alta calidad los fines de semana, incluido el brunch de los sábados en The Sixteenth en Quarry Bay (HK$520 por persona), donde se pueden disfrutar de los platos principales de La Favorita y Honjokko al mismo tiempo, ¡y probar la cocina italiana y japonesa!
Este brunch de fin de semana incluye una variedad de platos deliciosos, como entrantes para compartir, platos principales como el Tataki de atún, ensalada de tomate y queso feta, y carne de ternera con salsa de atún, así como edamame japonés, gyozas de cerdo a la parrilla, rollos de salmón y aguacate, y rollos de pez mantequilla de Honjokko. Los amantes de los mariscos pueden optar por un upgrade de HK$188 para disfrutar de sushi y ostras ilimitados, con opciones como salmón, pez mantequilla, atún y ostras con salsa de yuzu.
En cuanto al plato principal, puedes elegir entre cocina italiana o japonesa. La primera opción incluye fettuccine de carne de res cocida a fuego lento con champiñones o albóndigas de masa italiana con queso de búfala, albahaca y salsa de tomate, mientras que la segunda opción incluye una variedad de tempura mixta o brochetas de panceta de cerdo glaseadas. Si deseas algo más lujoso, también puedes mejorar tu plato principal con filete de wagyu a la italiana con puré de papas trufado o bacalao al estilo Kyoto.
Por supuesto, no puede faltar el postre al final, puedes elegir entre tiramisú, pastel de merengue con bayas mixtas, helado de vainilla japonés con pasta de frijoles rojos, y si aún quieres más, puedes optar por el paquete de bebidas clásicas ilimitadas por HK$198, que incluye selección de vinos espumosos italianos, cerveza Sapporo de siete tesoros, vino tinto, blanco, entre otros, o por HK$398 puedes agregar el paquete de bebidas ilimitadas con champán, ¡disfruta del champán La Fleur de Paris, vinos tinto y blanco seleccionados, y más!
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Dirección: 2nd Floor, The Sixteenth, Hoi Fung Building, 979 King’s Road, Quarry Bay
