Recentemente ci sono stati molti brunch di alta qualità nei fine settimana, tra cui il brunch del sabato presso The Sixteenth a Quarry Bay (HK$520 a persona), dove è possibile gustare contemporaneamente i piatti principali dei ristoranti La Favorita e Honjokko, assaporando contemporaneamente cucina italiana e giapponese!
Questo brunch del weekend offre una serie di ricchi piatti che includono una varietà di antipasti condivisi, tra cui i piatti signature de La Favorita come il tartare di tonno, l’insalata di pomodoro e formaggio a sacchetto e il vitello con salsa di tonno, e quelli di Honjokko come edamame giapponese, ravioli di maiale alla griglia, involtini di salmone e avocado e involtini di pesce spada. Gli amanti del pesce possono aggiungere HK$188 per un’opzione illimitata di sashimi e ostriche, con sashimi di salmone, pesce spada, tonno e ostriche serviti con salsa di yuzu!
Per quanto riguarda il piatto principale, puoi scegliere liberamente tra cucina italiana o giapponese. Il primo include tagliatelle alla bolognese con funghi porcini o polpette di pasta italiana con mozzarella di bufala, basilico e salsa di pomodoro, mentre il secondo offre un assortimento di tempura mista o spiedini di pancetta di maiale glassata. Se desideri qualcosa di più lussuoso, puoi anche aggiornare il piatto principale con filetto di manzo alla piastra con purè di patate al tartufo o nasello alla Kyoto!
Infine, ovviamente non può mancare il dessert, tra cui tiramisù, torta di albumi con frutti di bosco, gelato alla vaniglia giapponese con pasta di fagioli rossi e altro ancora. Se non ti senti sazio, puoi optare per l’aggiunta di HK$198 per un menu bevande classiche illimitate, che include selezioni di vini frizzanti italiani, birra Sapporo Seven Treasures, vini rossi e bianchi, oppure aggiungere HK$398 per un menu bevande champagne illimitate, per assaporare lo champagne Parisian Flower, selezioni di vini rossi e bianchi e altro ancora!
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Indirizzo: 2 ° piano, The Sixteenth, Hoi Fung Building, 979 King’s Road, Quarry Bay.
