Le restaurant aqua, situé à l’ancienne adresse de 1 Beijing Road à Tsim Sha Tsui, a récemment accueilli un tout nouveau restaurant italien ! Le nouveau restaurant, Vista, fait également partie du groupe de restaurants Aqua Restaurant Group. Si vous souhaitez déguster des saveurs italiennes authentiques tout en admirant la magnifique vue sur le port Victoria, vous avez maintenant une nouvelle option !
Le restaurant propose une grande variété de plats délicieux, notamment le sandwich italien au porc rôti déchiré inspiré du Maritozzi à la crème italienne, le riz italien à la saucisse italienne au safran et les pâtes italiennes à la truffe blanche d’Alba, un plat traditionnel du Piémont. Si vous êtes un amateur de fruits de mer, ne manquez pas le plateau de fruits de mer grillés à l’italienne, où vous pourrez déguster du homard, des calmars, des crevettes, des poulpes et des coquilles Saint-Jacques, ainsi que des pâtes italiennes au homard et au citron vert, tout aussi savoureuses !
Une sélection de plats copieux comprenant des escalopes de veau frites à la truffe noire et à la sauce aux jaunes d’œufs de truffe (450 grammes), croustillantes et délicieusement parfumées à la truffe ! Le bar cuit en croûte de sel avec des légumes mijotés à la sicilienne et une vinaigrette à l’huile et au vinaigre de fines herbes, servi enflammé, est plein de saveurs fraîches et idéal à partager avec des amis !
Enfin, ne manquez pas les desserts. Le gâteau au fromage italien fait maison de Vista est disponible en 3 saveurs, y compris le fromage mascarpone traditionnel, la pistache et la noisette. De plus, le serveur le préparera devant vous. N’oubliez pas de prendre une photo avant de déguster !
De plus, lors de la prochaine soirée du réveillon, Vista propose un menu dégustation de cinq plats qui comprend, en plus des délicieux plats de fruits de mer italiens, un dîner avec deux heures de champagne Veuve Clicquot à volonté et un billet pour la soirée de compte à rebours La Dolce Vita. Les billets peuvent également être achetés séparément et comprennent du champagne à volonté et deux cocktails, pour commencer la nouvelle année avec de délicieuses boissons.
Vista Menu du réveillon du Nouvel An
Date : 31 décembre
Heure : à partir de 18h
Prix : HK$2,023 – comprenant deux heures de champagne à volonté et un billet pour la fête (menu sans alcool et menu végétarien également disponibles)
Vista La Dolce Vita Party Countdown
Date: 31 décembre
Heure: à partir de 21h30
Prix: Billet normal HK$688 / Billet sur place HK$888
Adresse : 29-30ème étage, 1 Beijing Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong.
