尖沙咀打卡餐廳aqua於北京道一號的舊址，最近有全新意大利餐廳進駐！新店Vista同為Aqua Restaurant Group餐飲集團旗下餐廳，想品嚐正宗意大利風味又想欣賞維多利亞港美景的話，又多一個新選擇！
餐厅的美食款式丰富，其中推介有以意式忌廉甜面包 Maritozzi 为灵感的手撕烤猪肉意大利包、番红花意式香肠意大利饭、皮埃蒙特的传统菜肴阿尔巴白松露意大利幼面。如果你是「海鲜控」的话，意大利烤海鲜拼盘绝对是必点菜式，一次过可以尝到龙虾、鱿鱼、大虾、八爪鱼、带子，另外还有龙虾青柠意大利扁面，同样充满鲜味！
份量十足的菜式选择有意式炸小牛排伴黑松露及黑松露蛋黄酱（450 克），口感酥脆，同时散发松露的馥郁浓香！盐焗海鲈鱼配西西里炖菜及香草油醋，上菜时火光熊熊，鲜味十足，适合跟朋友一同分享！
最后当然不能错过甜品，Vista的自家制意大利芝士蛋糕有3种口味可以选择，包括传统马斯卡邦尼芝士、开心果、榛子，而服务员更会在桌边即席制作，吃前别忘了打卡！
此外，於即將到來的除夕夜，Vista 帶來五道菜的嚐味菜單，除了意大利漁產佳餚之外，晚餐更包括兩小時無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳，以及 La Dolce Vita倒數派對門票。購買門票亦可獨立購買，包括無限暢飲香檳和兩杯雞尾酒，以美酒投入令人期待的新一年。
Vista 除夕夜嚐味菜單
日期：12月31日
時間：由晚上 6 時起
價錢：HK$2,023 — 包括兩小時無限暢飲香檳及例數派對門票（另提供無酒精菜單及素食菜單）
Vista La Dolce Vita 倒數派對
日期：12月31日
時間：晚上 9:30pm 起
價錢：正常門票 HK$688/即場門票 HK$888
地址：香港尖沙咀北京道一號29至30樓
