NOC a ouvert une nouvelle boutique ! Cette fois-ci, elle s’est installée à Kai Tak, avec pour thème de design l’espace. Le design intérieur suit le style minimaliste de la marque, avec des matériaux tels que des panneaux en aluminium texturé, de l’acier sablé, et des formes courbes. L’espace de restauration est conçu avec des éléments tels que des portes de cabine spatiale et des moteurs de fusée, créant une ambiance de voyage spatial ! Les deux côtés des fenêtres en verre du sol au plafond laissent entrer la lumière du jour, ce qui rend l’endroit très lumineux et confortable.
En ce qui concerne la nourriture, il y a de nouveaux plats, et le style exclusif du nouveau magasin est le « Salade de crabe et gaufre de pommes de terre » (118 $), la gaufre est principalement faite de pommes de terre, croustillante à l’extérieur, avec une texture similaire à la purée de pommes de terre lorsqu’on la mange, une sensation intéressante, accompagnée de salade de crabe, d’œuf au soleil et d’avocat, sain et riche.
« Salade de quinoa au crabe » (138 $) est également un autre choix sain, le quinoa mélangé avec du jus de citron fait maison est très rafraîchissant. Si vous êtes carnivore, vous pouvez choisir le « hamburger au bœuf Angus » (128 $), le bœuf Angus grillé au charbon de bois est accompagné de fromage, de purée d’avocat, d’oignons rouges marinés, de figues et d’autres ingrédients, offrant une multitude de saveurs de viande et de couches d’accompagnements.
Les nouvelles boissons proposées sont également axées sur la fraîcheur, avec un mélange de limonade et de légumes frits, qui se marie bien avec de nombreux plats.
Adresse : The Henley, Retail Block 2, rez-de-chaussée et premier étage
