En parlant de l’Australie, en plus du surf, du soleil et des plages, les cafés et restaurants caractéristiques sont également célèbres. Le restaurant de style australien Flames a récemment ouvert son magasin phare à Kwun Tong, avec une zone de repas semi-extérieure spéciale et de nombreuses plantes en pot à l’intérieur et à l’extérieur du restaurant. L’espace spacieux associé à une abondance de verdure ajoute une ambiance australienne, insufflant ainsi une nouvelle vitalité à la zone industrielle de Kwun Tong.
Le nouveau propriétaire du magasin propose une cuisine australienne décontractée et abordable, pour un brunch style Aussie décontracté. Le choix numéro un est bien sûr le petit-déjeuner spécial du week-end (HK$158), avec du bacon, des saucisses, des œufs brouillés, des tomates grillées, et du pain grillé au levain.
De plus, un incontournable à ne pas manquer est la gaufre aux fruits rouges (98 HK$), un plat typique des cafés australiens, avec une gaufre épaisse et moelleuse, garnie de fruits rouges, d’amandes hachées, de fromage blanc italien et de sirop d’érable, chaque bouchée est délicieusement satisfaisante.
Les œufs au four aux champignons fumés et épicés (98 HK$) sont préparés avec une sauce crémeuse épaisse, des pousses d’épinards, des champignons et du lard fumé, le tout cuit au four avec un œuf entier. Le pain grillé aigre peut être utilisé pour tremper dans le jus d’œuf.
Les jours de repos, le restaurant propose principalement une cuisine occidentale, avec une variété de salades, poulet rôti, steak, pâtes et pizzas. Le poulet rôti épicé à la portugaise (HK$238) et les pizzas (à partir de HK$148) sont particulièrement délicieux, parfaits pour partager avec des amis. Les professionnels de Kwun Tong pourraient envisager de mettre ce restaurant en favoris, car c’est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner après le travail.
Adresse : Boutique 1, rez-de-chaussée, Centre d’entreprise Po Wah, 51 Hung To Road, Kwun Tong
Heures d’ouverture : 12h – 22h
