オーストラリアを思い浮かべると、サーフィンや太陽、ビーチに加えて、個性的なカフェやレストランが有名です。オーストラリア風のレストランFlamesは、以前から觀塘に旗艦店をオープンしており、特に半屋外のダイニングエリアを設けています。店内外にはたくさんの植木鉢が配置されており、広々とした空間に緑が溢れており、オーストラリアの雰囲気を演出しています。觀塘工業区に活気をもたらしています。
新しい店主は、気取らないオーストラリア料理を提供しており、オージー風のライドバックなスタイルのブランチを楽しみたい方には、週末限定の特別朝食（HK$158）がおすすめです。ベーコン、ソーセージ、スクランブルエッグ、焼きトマトなどが含まれ、サワードウブレッドトーストと一緒に提供されます。
その他の必食スポットとしては、ベリーホットケーキ（HK$98）があります。これは、多くの本格的なオーストラリアのカフェで提供されている料理で、焼き上げられたホットケーキは厚くてふんわりとしており、ベリーやアーモンドのかけらがたっぷりと乗っており、イタリアンホエイチーズとメープルシロップを添えて、一口ごとに豊かで満足感があります。
濃厚なクリームソースにほうれん草、キノコ、ベーコンを加え、全卵をオーブンで焼いた、熱々のマッシュルームベーコン焼き卵（HK$98）。サワードウブレッドトーストで卵液を拭くことができます。
閑日の場合、レストランでは主に西洋料理が提供され、各種サラダ、焼き鳥、ステーキ、パスタ、ピザなどがあります。特にポルトガル風スパイシーローストチキン（HK$238）とピザ（HK$148から）は素晴らしく、友達と一緒にシェアするのに最適です。觀塘のビジネスパーソンはこのレストランをブックマークしておくと良いでしょう。ランチや仕事終わりのディナーには最適な選択肢です。
住所：香港九龍觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號店
営業時間：12pm – 10pm
